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本文目录
[One]、葱拌苦瓜家常做法
苦瓜（适量）、洋葱（适量）盐、醋、酱油、香油（适量）做法步骤：
〖One〗、非常简单，所以不发照片了。苦瓜剖开，里面的白瓤能挖多干净挖多干净，切丝。洋葱切丝。
〖Two〗、加上各种调料，拌就可以了。
〖Three〗、洋葱和苦瓜可以互相中和辣味和苦味，洋葱还有淡淡的甜，苦瓜也不怕苦了！
[Two]、苦瓜藤怎么吃
苦瓜藤的吃法因地域和文化习惯而异。1.通常情况下，苦瓜藤是可以食用的，而且富含丰富的营养和药用价值。在中国南方地区，苦瓜藤被广泛食用，可以用来烧汤、炒菜等。苦瓜藤炒前需要切段或打结，也可以加入葱、姜等佐料进行调味。2.但是需要注意的是，苦瓜藤可能带有一定的苦味，需要通过焯水或者加一些酸味的佐料来去掉苦味。在不熟悉苦瓜藤的情况下，比较好先询问周围的人或者在专业机构了解清楚再进行食用。
[Three]、苦瓜塞糯米做法步骤
制作方法
1烧开半锅水，将事先浸泡过的糯米摆在蒸架上，隔水水蒸30分钟，熟透后摊凉待用。
2将姜、葱切成末状。虾仁、胡萝卜切成粒状，待用。
3洗净五花肉剁成肉糜，加入虾仁、香菇、红萝卜粒以及葱末，下1/2汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/3汤匙糖调味。
4将摊凉了的糯米与猪肉馅一同拌均匀，糯米馅即大功告成。
5苦瓜洗净切段，用小勺挖去瓤，飞水去其苦味。
6把糯米馅塞进苦瓜中，肉面上铺红萝卜碎末做装饰，装盘后上蒸锅蒸10分钟。
7烧热2汤匙油，爆香剩余的葱、姜末，加蚝油、盐、味精及适量水调成酱汁，用生粉水勾芡。
8将酱汁浇在蒸熟了的苦瓜上，即可上桌食用。
[Four]、苦瓜葱白汤的做法
苦瓜葱白汤做法如下
1.材料：苦瓜一根，青椒两个，葱蒜。
2.苦瓜对刨去白瓤，切斜片。
3.用盐水焯一下，过凉备用。
4.青椒切斜片，葱蒜切小粒备用。
5.炒锅倒油炒香葱蒜。
6.放入青椒翻炒。
7.加盐，糖倒入苦瓜继续翻炒，加鸡精，水淀粉翻炒均匀即可。
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