大家好,今天给各位分享烤鸡蛋的多种花样的一些知识,其中也会对怎么烤鸡蛋不破皮进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
[One]、怎么烤生鸡蛋
〖One〗、直接火烤生鸡蛋熟得快,且味道独特,很受一些人喜欢。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂,很容易粘上灰烬,因此,直接用火烤生鸡蛋,比较好是先把炭火烧得通红,不要用干草树叶之类的灰火。炭火灰烬少,无烟,且高温,爆裂后裂口能快速凝固,阻止蛋液流出,鸡蛋的裂口沾灰少,不会有烟熏味。
〖Two〗、把鸡蛋迅速放到火堆中,等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧,烤的过程中多翻几次,防止烤糊了,一般五到十分钟即熟。吃的时候,把鸡蛋裂口处的灰烬和焦糊刮掉即可。
〖Three〗、裹泥团烤鸡蛋是很多人童年时和朋友们喜欢干的事情。先把泥巴和好,不要太干,也不要太烂,刚好能裹上黏住鸡蛋即可。在鸡蛋外面裹上泥巴,厚度大概在一到两厘米,不要低于一厘米,把泥团搓圆和均匀。裹上泥巴后,直接把鸡蛋泥团放到火上烧或是放到炭火里埋起来,火烧的情况要注意翻动或是添柴均匀,让鸡蛋各个方向都熟透。一般泥巴完全干透鸡蛋就熟了,火旺的情况下,十五分钟左右即可。
〖Four〗、现在很多家庭都在日常的蒸烤里用到锡箔纸,因此,郊游的时候烤生鸡蛋,也可以用上。鸡蛋用锡箔纸包住,就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里,不用担心爆裂后沾到灰土,而且熟得快。火比较旺的情况下,五到十分钟即熟透。
〖Five〗、现在外边路边卖的烤鸡蛋,很多都是先煮熟,再放到油桶里烤一下,沾点灰,剥开里面还有水,那就没有那个味了
[Two]、烤箱能不能烤生鸡蛋怎么烤比较好吃
〖One〗、1:烤箱是可以把生鸡蛋放进去烤的,但是万包裹好锡纸
〖Two〗、2:如果没有打开的生鸡蛋,永自制包好,在烤箱中盐烤20分钟吧
〖Three〗、3:如果是打开的鸡蛋,记得要放进磨具里面,然后扎孔,不然容易炸开
[Three]、怎么烤鸡蛋不破皮
怎么烤鸡蛋才不会破皮呢,首先我们先把要准备烤的鸡蛋通通清洗一遍,然后准备一个干净的盆,把刚才洗过的鸡蛋放进盆里,然后加上30到40度温开水进去淹没过盆里的鸡蛋,然后加上一勺食盐,然后在加上两勺苹果醋泡20分钟,当然根据鸡蛋的数量来加这些,鸡蛋多我们就多加一点盐和苹果醋,把那些刚才进进去的盐和苹果醋用手搅拌均匀,然后在用洗碗或者是洗锅的抹布挨个搽一遍,但是抹布必须是新的这样才卫生对不对?然后我们准备一干净的电饭煲,把刚才搽的那些鸡蛋放进去摆放好,然后往电饭煲里加少量水水位和鸡蛋一样高才行,然后在加上2勺盐,盖上电饭煲用煮饭的模式煮大约50分钟,饭后把电饭煲再次打开加入青水在继续煮50分钟饭后打开锅,里面的鸡蛋已经和烤的一样了,一个鸡蛋也没有破皮味道也很好。欢迎大家用这样的方法来烤鸡蛋。
OK,关于烤鸡蛋的多种花样和怎么烤鸡蛋不破皮的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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