大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下30种花样吃馍的问题,以及和十八种馒头花式做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
[One]、十八种馒头花式做法
有白面馒头,杂粮面馒头,红薯馒头,南瓜馒头,山药馒头,牛奶馒头,玉米面白面混合馒头,土豆馒头,香蕉馒头,还有蔬菜馒头,水果馒头。
[Two]、馒头比较好吃的十种做法
原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。
〖One〗、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;
〖Two〗、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;
〖Three〗、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;
〖Four〗、大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。
〖Five〗、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;
〖Six〗、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;
〖Eight〗、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将总结好的馒头放在屉布上,中间要有一定的间隔;
〖Nine〗、盖上盖,凉水上锅蒸30分钟左右,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,几分钟后再打开锅盖。
[Three]、过年怎么包花样馒头
〖One〗、玉米面和白面2:〖One〗、牛奶适量、白糖一大勺、酵母一勺。
〖Two〗、牛奶放热水里烫热,酵母粉放碗中,加温牛奶,加白糖一大勺,搅拌溶化。
〖Three〗、将牛奶慢慢倒入面粉中,搅成雪花片,没干面粉为好,揉成面团。
〖Four〗、将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。
〖Five〗、面团揉好,分小剂擀成饺子皮状,将五个叠在一起(可以抹点水),用筷子压一下,中间放梭子状的面柱。
〖Six〗、将面皮卷起,用手拧开,放在桌上稍作总结即可。
关于30种花样吃馍到此分享完毕,希望能帮助到您。
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