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[One]、洛神花的味道发酸正常吗
正常的。因为洛神花这种植物的生理结构较为特殊,在花瓣和花蕊的位置有分泌草酸的结构,导致洛神花的味道发酸。所以洛神花的味道发酸是正常的。
[Two]、韭花酸了还能吃吗
〖One〗、答:发酸了,说明韭菜花已经变质了,是不能再吃了。
〖Two〗、韭菜花是指韭菜在老了后会在顶端张出白色的花和雏菊似的,一般和茎一起吃,所以韭菜花要比韭菜硬一点,而且是一根根长的,不像韭菜一样,一根上有很多根。
[Three]、炒熟的西红柿有酸味
炒熟的西红柿有酸味,其实这主要与番茄内含有果胶元有关,果胶元是种胶状物质,对水的溶解度不大,因此果胶元中的有机酸溶到果汁中的数量不多,酸味也不显著。但是当番茄煮熟以后,果胶元就变成了溶解于水的果胶,有机酸也就有机可乘,跑到水里,所以番茄熟吃比生吃显得更酸些。
〖One〗、番茄(学名:Solanumlycopersicum),即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
〖Two〗、番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色,后者果实成熟时为绿色。番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成,大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。
〖Three〗、普通番茄群中包括:普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄;秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
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