这篇文章给大家聊聊关于油炸花生米是哪种花生，以及炸花生米选什么花生对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
[One]、炸花生米用哪种花生米
要买白皮花生米，白皮花生米的油脂更多。红皮花生米个头比较小，但味道香甜，种皮是鲜红色；白皮花生米一般不超过3粒，比较大而丰满，花生皮呈粉白色。红皮花生的出油率低于白皮花生。
[Two]、油炸花生米又叫什么名字
又叫长寿果，名字比较好听。油炸花生米用料：花生米300克，玉米油100ml，盐10克，八角一个。
1.准备材料：花生米、八角洗净控干水分，冷锅里放入100ml玉米油。
2.放入花生米和八角，开中小火不停翻炒，当开始听到噼噼啪啪的爆炸声时，再炒两分钟左右，关火。
3.捞起沥干，散开放入碟子里，自然凉凉，撒上食盐拌匀。
[Three]、炸花生米选什么花生
油炸花生米是很家常的一道开胃小菜，也非常适合拿来下酒。油炸过的花生米加上适量的盐，吃着咸香酥脆，有滋有味。不过我们在选取花生米的时候，会看到有红皮和白皮两种，如果是炒花生米的话，比较好是用白皮花生哦。
要买白皮花生米，白皮花生米的油脂更多。红皮花生米个头比较小，但味道香甜，种皮是鲜红色；白皮花生米一般不超过3粒，比较大而丰满，花生皮呈粉白色。红皮花生的出油率低于白皮花生。一斤红皮花生大约可以炸3.8-4.2两的油，一斤白皮花生大约可以炸油4-4.8两。
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