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[One]、中国花椒的主产区有哪些
〖One〗、花椒,分布于我国北部至西南,我国华北、华中、华南均有分布。四川汉源花椒,古称“贡椒”,自唐代元和年间就被列为贡品,长达一千余年,史籍多有记载。今日之川菜百味,更是“麻”字当头,而正宗川味,其椒必取自汉源,汉源花椒主要用于火锅主料、烧菜、炖菜等佳肴的制作。
〖Two〗、山西运城、陕西韩城(地理位置的关系,韩城花椒的味道最浓,最为香美)、合阳(国内最大产地,宝鸡地区也有一些),河南省伏牛山、太行山、山东沂源栽培较为集中,由于地理气候等原因,尤以南太行山顶端马圪当地区的大红袍为佳,鄢陵各处均有栽植。
[Two]、临夏花椒种植范围
〖One〗、花椒的分布区域:多分布于我国北部至西南,我国华北、华中、华南均有分布。山西运城、陕西韩城(地理位置的关系,韩城花椒的味道最浓,最为香美)、合阳(国内最大产地),河南省伏牛山、太行山栽培较为集中,鄢陵各处均有栽植。
〖Two〗、南美洲也本来就有一些品种在野外生长。其中,甘肃省临夏地区已经成为除陕西韩城以外的第二大花椒产区,其周边地区也有栽植。
[Three]、运城哪里收花椒
芮城县风陵渡镇的中夭有大片的花椒种植,每年产量达100万斤左右,花椒是风陵渡农民主要收入来源,是芮城县提高农民收入的一个项目,是乡村振兴脱贫致富农民收入的主要来源。
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