这篇文章给大家聊聊关于大锅饭多种花样的做法，以及你们老家的大锅饭都包含哪些种类的菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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[One]、你们老家的大锅饭都包含哪些种类的菜
〖One〗、我们这儿的大锅菜人们都叫“乱炖”，就是把肉啊菜啊豆腐啊粉条儿的只要是能下锅的东西都往锅里填，实际上也就是大杂烩，但是味道因为汇集了各种食材的鲜、香、美，不但青青白白、红红绿绿的特别好看诱人，而且也鲜香四溢，非常的解馋。只可惜这都是过去的回忆了。在过去大集体农忙的时候，都是生产队集体管饭，一般在队部的空地，支两口口径两三米左右的大铁锅，一口用来蒸米饭和大馒头，一口就用来做菜。为了省事，做菜的那口大锅烧热放油和调料还有荤星爆炒后，加大半锅水烧开，然后就把西红柿、白菜、萝卜、莲花菜、豆腐、粉条等放进锅大火慢炖。然后收工了数不清的人头蹲在大场院热气腾腾吃的那真是美气的不得了，那场景，那味道，真是难忘的很呢。
〖Two〗、后来单干了，这热闹的场景就没有了，但是人们想这口啊，那就自己在家里做。逐渐的食材丰富多样化了起来，不仅有鸡鸭鱼肉，还有大虾海鲜之类的，蔬菜更不用提了，以前见过的没见过的都上来了。也不知道是怎么回事，也许是大锅变成小锅了，柴火变成天燃气了，几百人的大场合变成三五人成群的小场合，没有那种氛围不热闹了的缘故吧，总是觉得再丰富的食材，再精湛的厨艺，再好的美酒，这时候再精美的“乱炖”，都已经失去了那时候简简单单“乱炖”的味道，拿口口相传的一句话来讲，就是现在怎么翻新着花样吃，都会有一种失落的感觉和遗憾：“吃肉不香了，放屁不臭了”。这也许是记忆中的事物永远是最美好事物的原因吧。
[Two]、人多无好饭,猪多无好食
指吃饭的人多了就吃不到精细的饭菜。只能凑合吃大锅饭养的猪太多了烧的猪食也是简单粗糙的了这个是旧时农村的俗语
[Three]、部队的伙食真的很好吗大锅饭能有多好
〖One〗、这么说吧，你在五星级酒店吃婚宴，算不算大锅饭？
〖Two〗、还有，部队如今的伙食，比中国50%的家庭吃的要好！
〖Three〗、每餐至少五菜一汤，三荤两素菜，早餐每天有鸡蛋，牛奶…
〖Four〗、——我可不是信口开河，我1995年当兵，在部队生活了二十多年，见证了部队伙食的改善…
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