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[One]、最近网上视频说花生打盐水好处多，是真的吗
〖One〗、花生打盐水可以改善食用后的口感，但没有太多的好处。
〖Two〗、1,按照先前的研究，由于花生构成中含有生物碱，所以将花生泡在咸水中可以去除花生味道中的异味，使其口感更佳。
〖Three〗、2,但是，花生泡盐水对于人体并没有很显著的健康好处，因为盐分过多会增加人体的钠摄入量，导致一些健康问题。
〖Four〗、因此，虽然花生打盐水可以提高口感，但并不推荐长期食用。
[Two]、花生踩秧了还用压土吗
花生采秧一般多在7月下旬至8月上旬进行，选取晴天的下午，约15~16时以后，人为将直立的花生踩到。这样一来可以缩短果针与地面距离，促进果真下扎；二来可以控制花生生长旺度，为果实生长节省出更多的营养；三来花生倒地后可增加接受光照的叶片数量，通过光合作用制造出更多的营养；四来可以增强根系生长，增强花生抗寒、抗涝以及抗虫害的能力
[Three]、春节期间剥花生种对吗
〖One〗、今年春节期间，由于“疫情”的原因，亲戚、朋友之间不再互相走动，在家“纯玩”，还真有一些“闲不住”的人在家剥花生种。原因是过几天男主人就外出打工了，为了给女主人减轻负担，就找点“活”干。实际现在剥花生种是不科学的。
〖Two〗、【1】容易传播病虫害：花生种子携带病虫害较多。我们以花生在生长中最常见、危害最大的枯萎病为例：花生枯萎病由多种病菌（真菌、细菌）侵染造成。病菌除残留在土壤中的病株残体上越冬外，主要在病荚果、种子上越冬，是第二年染病的主要来源。
〖Three〗、说枯萎病危害最大，是因为花生枯萎病可危害花生的整体：茎腐、根腐、冠腐、茎基腐和青枯病。这五种类型既能单独发病，又能混合发病。所以对花生的危害特别大。
〖Four〗、在预留花生种子时，由于籽粒小、数量大，不可能把每一棵花生都仔细挑选，保证种子质量。况且花生种子携带的病菌，人用肉眼不可能看到。如果现在（春节期间）剥花生种，把剥后的种子聚在一起，势必会造成病菌交叉感染，致使少数带病种子引发大量种子感染枯萎病病菌。
〖Five〗、【2】降低发芽率：花生在收获时，成熟的果实并不是达到100%，只是多数果实的成熟率达到了80%以上，还有相当一部分成熟率仅在70%左右。这些种子，需要在种植前带壳晒种后，促进后熟作用乘机种植。
〖Six〗、而现在剥壳再次留种后，种植前如果晒种，会造成大量破碎。所以在无法晒种的情况下，将会使大部分种子再次处于休眠期，从而影响、降低发芽率。
〖Seven〗、花生分多季种植，主要以春播和夏播为主。但不管哪季种植，剥壳时间应在种植前一星期左右（根据需用量的多少）。
〖Eight〗、挑种、选种后，需要带壳晒种2~3天。主要原因是：
〖Nine〗、①由于贮藏时间较长，种子会不同程度的回潮或霉捂，因此需要晾晒；
〖Ten〗、②不饱满的种子，通过晾晒后，能加强种子内部酶的活动，促进种子的后熟作用；
1〖One〗、③经过2~3天的晾晒后，可以杀菌消毒，消灭附着在种子上的部分病虫害，从而减少后期病虫害的发病机率。
1〖Two〗、④带壳晒种后，种子内部组织活跃，利于发芽快，出苗齐。
1〖Three〗、总之，种植花生切勿剥壳太早。春节期间虽比较悠闲，但不能拿剥花生壳来“消遣”。虽然为后期减少了劳动强度，但为了一年的收成，现在剥壳只会起到事倍功半的效果。
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