其实花旗参炖花胶用哪种花胶的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解花胶花旗参和什么煲汤最适合夏天,因此呢,今天小编就来为大家分享花旗参炖花胶用哪种花胶的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧!
本文目录
[One]、花胶花旗参和什么煲汤最适合夏天
花胶和莲子、西洋参、冬虫夏草、鲍鱼、水鸭、排骨、鸡、银耳等煲汤较为适合夏天。
花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,富含蛋白质和胶质,故名为花胶。用花胶加西洋参煲的汤品有冬虫草花胶炖鸡、冬虫草花胶大连鲍炖水鸭、鸡脚花胶汤、花胶排骨汤等。
西洋参片15克,土鸡1只,花胶100克,杞子少许,姜2片。
1.将土鸡洗净,可将鸡皮剥去,连同浸发好的花胶、西洋参片、杞子、生姜2片一齐放入炖盅;
2.待煲中的水沸腾后放进去,文火炖两个半小时即可,食前再调味。
[Two]、什么花胶煲汤比较好
鸽子2只、鱼胶60g、香菇12朵、盐适量、清水适量
〖One〗、将香菜洗净,切小待用,鱼胶提前浸泡两小时。
〖Two〗、干香菇洗净后提前泡发,浸泡好的香菇去蒂待用。
〖Three〗、将鸽子洗去血水,切成小块(也可不切),清洗好的鸽子倒去血水,然后倒入电饭煲内胆中。
〖Four〗、加入适量清水,加入泡好的鱼胶,加入香菇,选取煲汤功能进行煲煮。
〖Five〗、煲煮完成后加入适量盐调味,加入切好的香菜调味即可。
[Three]、花旗参炖花胶的功效有哪些
具有滋阴补肾,壮阳,暖胃,补气补血的功效。可用于治疗心烦,胸闷,气短,腰膝酸软,无力,多梦,记忆力减退,更年期综合症。补充胶原蛋白,增加皮肤弹性,去除色斑,晒斑,黄褐斑,妊娠斑,老年斑,抗衰老,清除体内自由基,抗氧化,起到美容养颜的功效。增强人体的免疫力,调节内分泌功能。可以调理女性月经不调,产后虚弱,术后无力。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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