大家好,关于过年馒头的各种花样很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于过年花馍馍的花样做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
[One]、过年花馍馍的花样做法
食材主料小麦面粉300g红枣6个辅料酵母适量水适量白糖适量步骤
3.酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。
4.不停揉搓成“三光”面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5.发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体。
7.长条头尾相连,红枣放置在两边,三组并排放。
9.蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。
[Two]、过年蒸馒头里面放花生什么意思
〖One〗、春节必备花馍,面团里裹着花生,寓意长寿健康,年年红红火火
〖Two〗、现在这个时节,家家户户大部分都要开始蒸枣花馍了,枣花馍各种样式,几乎每家每户都要蒸馍,一个个面团在手里被捏成漂亮的花朵形状或者鱼的形状,寓意吉祥。
〖Three〗、这个造型的花生红枣馍格外漂亮显眼,无论是花生还是红枣寓意都非常好。一年红红火火,喜庆吉祥,长寿安康。
[Three]、过年蒸猪头馒头的做法
〖One〗、面粉加水和酵母粉搅拌成面团,醒发30分钟后,醒发蓬松后,将面团从盆中取出,用手揉搓让面团光滑变白
〖Two〗、揪取一个面团,然后揉搓这个个面团,成圆形,然后捏成椭圆形,然后开始捏猪嘴,将面团捏成椭圆形凸起,用剪子将凸起从4分之1处剪开,这样猪嘴造型出来了
〖Three〗、然后用筷子将凸起剪开的面团的四三之三处,按压出两个孔,这样猪鼻子造型效果就出来了,再用剪子将面团的凸起的底部,猪鼻子孔上方后面,用剪刀将面团两侧各剪一下,这样就剪出猪耳朵造型
〖Four〗、然后再用筷子将面团上面猪鼻孔上面后方位置,猪耳朵两侧1指宽的位置,个按压一个孔。这样猪眼睛效果出来了,最后在用刀刃在面团凸起的猪鼻子上面上切成三道印子。这样就出来惟妙惟肖的猪头馒头造型
〖Five〗、然后就可以看到完整的猪头造型的馒头做成了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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