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[One]、蒙阴蟠桃不甜是什么原因
第一，可能是桃树品种的原因引起的。
现在的桃树经过不断地改良、发展、栽培和嫁接，市面上的品种已经很多了，且农技专家根据不同地域环境、气候特点，以及土壤状况，培育出了适合不同地域环境的桃子品种，为广大消费者提供了更多的优质选取。我们说，虽然现在的桃子的品种得到了优化，但栽种的田间管理尤为重要，它直接决定着桃子的品质、口味、口感和色泽等，不同的品种决定了它不同的口味。
现在的桃子大多都是套袋果子，果农要么给果实套纸袋，要么套膜袋，以提高桃子的品相和商品率。我们在田间作业管理中发现，出现桃子的品相很好，而吃起来毫无口味，这极有可能是桃子在膨大期间水肥过涝，或者水肥严重不足引起的；还而土壤中缺乏钾肥等其他中微量元素的影响；或者桃子在膨大期，果树夏季管理失调，导致桃树接受光合作用十分有限，导致糖分积累不够，这些方面都是引发桃子口感差的直接原因。
第三，套袋桃子脱袋过早造成的。
出现这种情况，还有可能是套袋的桃子在生长周期内，套袋的天数不足，果农为了抢抓市场行情，在未达到应达到的套袋天数后，就直接摘袋让桃子自动着色，之后急于抢抓客商销售。这也就是说，桃子成熟期的天数不足，桃子还没有完全成熟，果农急于上市造成的。其次，这还与果园的土壤、当年的气候、果树病虫害等有关。综合这些原因，就是桃子品相好，而吃起来味道不佳的原因。
第四，挑选桃子时不能以品相论口感。
套袋桃子的最大好处，就是解决了桃子无法解决的流胶病、病虫害等现象，也为桃子后期的着色提供了良好的条件。我们在果园摘桃子时，或者在商场选购桃子时，切记不能以品相论口感，不能以色泽论口味。因桃子在完全成熟前，质地较硬，考虑到桃子采摘后要长途运输到农贸市场销售，果农一般需要提前采摘才能达到客商的要求；而当桃子成熟好后，一般品种的桃子味道十足，香甜可口。
[Two]、五年核桃树嫁接方法
核桃树的嫁接方法很多，可用芽接法嫁接，切下带有木质部的饱满芽点，在砧木上削出口子，将饱满的芽插到切口里。也可用劈接法来嫁接，剪下健壮的接穗，接穗下端削成锲形，砧木上端截掉，将断面削平，砧木中间劈一个垂直的口子，将口子撑开，之后将接穗插进去。还可以用切接、切腹接的方法来嫁接。
核桃树的嫁接方法
[One]、芽接
核桃树可以通过芽接的方法来嫁接繁殖。嫁接的时间限制性不大，可在春夏秋三季进行，夏季比较适宜操作。切下带有木质部的饱满芽点，在砧木上削出口子，将饱满的芽插到切口里面，包扎紧实促进愈合生长。
核桃
[Two]、劈接
也可以通过劈接的方法来嫁接，从母株上剪下健壮的接穗，接穗下端削成锲形，大约4-10厘米左右即可。选好砧木，将砧木上端截掉，用利刀将断面削平，砧木中间劈一个垂直的口子，将口子撑开，之后将接穗插进去，插后用塑料薄膜捆绑。
核桃
[Three]、切接
还可以通过切接法来嫁接，在嫁接之前，先要剪取好接穗，长度大约3-5公分左右。在接穗的正面上削一刀，长度大约3-5公分，接穗背面处削一个马蹄形的小切面，长约1公分左右，接穗上保留1-2个芽点，削面要保持平整平滑。选取长势好、亲和力好的砧木，从距离地面6-10公分处截断，之后在砧木上垂直切一刀。削好口子后，将接穗插到砧木切口中，嫁接好用薄膜扎牢。
核桃
[Four]、切腹接
还可通过切腹接来嫁接，剪取带有1-2个芽的接穗，削好接穗后，插到砧木里面。
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