多种花样的紫薯包子怎么做

多种花样的紫薯包子怎么做

很多朋友对于多种花样的紫薯包子怎么做和紫薯包的包法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 紫薯包的包法
  2. 花样紫薯馒头怎么做
  3. 紫薯可以做哪些种类的面食

[One]、紫薯包的包法

1.准备好紫薯馅料和包子皮。可根据个人口味,将紫薯蒸熟并捣成泥状,加入适量的糖和油,调成馅料。包子皮可以自己做,也可以在超市购买现成的。

2.取一块包子皮,将馅料放在中间,然后将皮的边缘向上捏起,逐渐向中间收紧。注意要保持包子的形状。

3.继续用手指捏合包子的边缘,直到包子完全封闭。确保没有馅料泄露出来。

4.在包子的上面可以用刀背或者叉子轻轻地压出一些花纹,以增加包子的美观度。

5.将包子放在蒸锅里,用大火蒸15-20分钟,直到包子完全蒸熟。

6.蒸好的紫薯包可以趁热食用,也可以稍微放凉后再享用。

-包子皮要保持湿润,尽量不要让其过于干燥,以免包子皮容易开裂。

-包子在蒸的过程中,要注意火候,避免过度蒸煮导致包子皮变硬。

-馅料的糖和油的用量可以根据个人口味来调整

[Two]、花样紫薯馒头怎么做

2.蒸好的紫薯去皮,先压一压,待其凉后加入80克牛奶用搅拌机搅拌成泥状。

3.酵母用10克温水化开,倒在面粉里,再放入紫薯泥。

4.紫薯泥和牛奶都要少量多次加,一直揉至“三光”状态。

5.蒙上保鲜膜,将面团发酵至1.5-2倍大

9.其它5个小面团揉圆后压扁,再擀成圆形面片,将5个面片叠放在一起,中间用筷子压一道印痕,再将花心放在最下面。

10.从花心处卷起,将5个面片卷完。

11.从中间分开,玫瑰花形状但完成了。

12.将做好的玫瑰花生胚放在锅里,再饧10分钟,开火,水烧开后关至中火,蒸10分钟,不要开锅盖,再焖5分钟即可

[Three]、紫薯可以做哪些种类的面食

〖One〗、紫薯是日常生活中很常见的食物、其营养丰富还具有各种特殊的保健功能、大受人们的喜欢、食法也非常广泛、即能制作成各种甜品、又能做成糕点,那么今天就教大家一款“紫薯饼”制作简单快捷、其口感特别软糯香甜。

〖Two〗、准备材料:紫薯200克、砂糖50克、食盐2克、蜂蜜10克、中筋面粉300克、牛奶140克、

〖Three〗、面粉过筛入容器中、牛奶加热致70-80度(记住不要煮沸了)加热好的牛奶少量地加入面粉中用筷子拌至絮状(不要一次性加入哦)然后加入50克紫薯泥。

〖Four〗、然后揉成光滑的面团、把面团总结成圆形盖上保鲜膜松驰20分钟

〖Five〗、松驰好了之后将面团分成两份搓成长条状然后分成大小一致的小面团。

〖Six〗、把小面团擀薄包入紫薯泥然后再揉成圆形状再松驰10分钟(包入多少可以自己掌握、图片包的是30克)

〖Seven〗、松驰好后再把包好紫薯泥的面团再擀成饼状粘上少许芝麻(记住别擀破皮了哦)

〖Eight〗、准备平底锅刷上少许油(油不能太多哦、)文火煎制两边颜色均匀即可

〖Nine〗、这样香甜软糯的紫薯饼就完成了、是否看着好好吃的样子

〖Ten〗、想了解更多烘焙产品请关注我“DIY烘焙”天天更新产品、天天都有新发现。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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