生活中各种花样做花卷视频

生活中各种花样做花卷视频

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于生活中各种花样做花卷视频和花卷怎么拧才好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享生活中各种花样做花卷视频以及花卷怎么拧才好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 花卷儿你有几种做法
  2. 花卷怎么做形状好看
  3. 花卷怎么拧才好看

[One]、花卷儿你有几种做法

关于花卷儿有几种做法,我来讲讲我的三种做法:

〖One〗、葱油花卷。这是最常见的一种花卷做法,关键在于和面排气时,将面团擀成一个大的长方形面皮,上面撒上一层葱花。葱油花卷是最传统的,咸的,我觉得趁热吃比较好了。

〖Two〗、奶香花卷。这是我小孩最喜欢吃的花卷。关键在于奶粉放入面粉中,搅拌均匀。这一点很重要。另外,奶香花卷建议做成小个的,一口一个那种,小孩特别爱吃。这种奶香花卷做多一点也没关系,可以放急冻存起来,想吃时再蒸热来吃即可。我经常用这种花卷来当小孩的宵夜或早餐。

〖Three〗、紫薯花卷。这种是特色的,吃腻了葱油花卷和奶香花卷时,我家就会做这种紫薯花卷。关键在于面粉加泡打粉,再加糖,然后加入紫薯泥揉匀。这种花卷着色很漂亮,看起来就有食欲。我家时不时吃一顿这个花卷换一下口味。

我是美食领域创作者迷茫的风絮,欢迎关注我,持续为您带来优质回答,有态度,有干货。

[Two]、花卷怎么做形状好看

只因孙女在手机上偶然看到了两张赏心悦目的美食照片玫瑰馒头,她对我说“奶奶我想吃黄色的和紫色的花馒头”。于是大热天我就在厨房忙碌了一个下午。一大锅上下两屉南瓜、紫薯馒头。虽说技术欠佳,不太美观,但口感真是不错,暄软香甜,孙女可喜欢吃了,家人也都会比平日要多吃上一个。当然这馒头个头真不大。哈哈!

紫薯,不是转基因食品,而是甘薯的一个特定品种,云南很早就有这种紫色甘薯,特别是20世纪90年代开始,一些科研单位先后从日本引进了两个主要紫色甘薯品种,一个叫山川紫,一个叫琳紫,科研工作者把这两种主要的品种杂交,培育出一系列的紫色品种,这些就是紫薯。

〖One〗、紫薯富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

〖Two〗、紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

南瓜营养丰富且全面,果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、呆胶、呆糖、戊聚糖、甘露醇)、维生素等成分。南瓜脂肪含量很低,为很好的低脂食品。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁.而钠含量较低,微量元素硒、铁、锌含量较丰富。

富强粉250克、南瓜240克(生瓜重量)、酵母2.5克实际使用南瓜泥175克

富强粉250克、紫薯260克(生的重量)、牛奶75克、实际使用紫薯泥200克、酵母2.5克

它们颜值不低,黄色和紫色,营养价值高,全家人爱吃这样的玫瑰花。

〖One〗、把南瓜、紫薯分别削皮,洗净,切成小块,冷水上锅蒸18分钟左右。

〖Two〗、蒸熟南瓜、紫薯之后,分别盛入两个盘中,用汤勺碾成泥,晾凉。

〖Three〗、把南瓜泥倒入250克的面粉、2.5克的酵母中,用筷子把面搅到絮状,然后用手把面和成光滑的面团,盖上湿布饧发一个多小时。

〖Four〗、因紫薯水分少比较干,倒入250克的面粉、2.5克的酵母后,还要加入75克的牛奶(或清水)和成面团饧发1个多小时。

〖Five〗、南瓜面团可分成70克左右的6个剂子,备用。

(紫薯面团可分成85克左右的6个剂子,备用。因操作步骤与南瓜面团的完全相同就不再详细写了)

〖Six〗、再把这70克的1份均分6小份、其中5份擀成饺子皮大小,另1份搓成细长条,把5个饺子皮从上往下一个压一个放好,用筷子在中间压一条竖线,把细长条放最下端往上卷到头,接着从中间切断,就成了2个漂亮的玫瑰花。

〖Seven〗、我为了省事,用刀在中间切了一刀。当然也可以,卷起来中间拧断一分两块。

〖Eight〗、成型好的面坯码放在蒸锅内饧发15分钟后,然后大火蒸20分钟即可。

〖Nine〗、紫薯馒头在上屉,南瓜馒头在下屉。

〖One〗、紫薯、南瓜的含水量不同,面粉的吸水性也不一样,所以做的时候可以根据实际情况适当调整面粉、水和紫薯、南瓜的比例。

〖Two〗、擀面皮的时候厚度要适度,太厚了蒸出来臃肿,太薄了蒸出来花瓣会单薄。花心不要太过粗壮影响美观。

〖Three〗、生坯玫瑰馒头摆放在笼屉上,一定要继续饧发15分钟,不可省略,不然影响成品的美观。

[Three]、花卷怎么拧才好看

花卷有很多种制作方法,既得好吃,还得美观,先分享一种玫瑰花形的做法,既好吃又好看,做法还简单,大家一块儿来看看吧

1.把面擀开,一筷子厚为佳,这样花卷分层好看,撒上事先准备好的配料,火腿,盐,油,葱花,弄均匀

3.将面饼卷起,把封口捏紧,避免漏油

4.切成均等的小剂子,用手抟圆,竖起放置

5.煎锅中放油,将花卷逐个放入锅内,别太拥挤,盖盖焖一会

6.翻一个看看,底部金黄,开始加热水,盖盖继续焖10分钟,用手指按一下花卷,能弹起,就熟了,出锅

美观又美味,简单又方便,希望大家能喜欢,能采纳。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的生活中各种花样做花卷视频和花卷怎么拧才好看问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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