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本文目录
[One]、花生的外壳含些什么
花生壳营养成分中干物质占90．3％，其中粗蛋白质4．8％-7．2％，粗脂肪1％1．1％，粗纤维素65．7％--79．3％，半纤维素10．1％，可溶性碳水化合物为10．6％--21．2％，粗灰分1．9%--4．6％，含钙0．24％--0．27％，磷0．08％--0．09％，每公斤干物质含消化能：约为4438-5108千焦,含可消化蛋白15-17克／公斤，另外花生壳还含有维生素和矿物质及部分氨基酸纤微生物。
[Two]、花生含有哪些营养成分
〖One〗、花生中含有生物活性成分卵磷脂，它是生物膜的构成成分，还是脂蛋白的重要成分之一，可以像小船一样促进脂肪和胆固醇合理转运与代谢，防止过多的胆固醇和脂肪沉积在血管壁。
〖Two〗、此外，花生中含有的膳食纤维、胆碱、B族维生素、钙、钾、镁等都有利于保护血管。
[Three]、花生米的营养成分表100g
花生每100克含水分〖Seven〗、3克，蛋白质2〖Four〗、6克，脂肪4〖Eight〗、7克，碳水化合物1〖Five〗、3克，粗纤维〖Two〗、1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克，硫胺素〖One〗、07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸〖Nine〗、5毫克。
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