各种花生成分明细表

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本文目录

  1. 花生的外壳含些什么
  2. 花生含有哪些营养成分
  3. 花生米的营养成分表100g

[One]、花生的外壳含些什么

花生壳营养成分中干物质占90.3%,其中粗蛋白质4.8%-7.2%,粗脂肪1%1.1%,粗纤维素65.7%--79.3%,半纤维素10.1%,可溶性碳水化合物为10.6%--21.2%,粗灰分1.9%--4.6%,含钙0.24%--0.27%,磷0.08%--0.09%,每公斤干物质含消化能:约为4438-5108千焦,含可消化蛋白15-17克/公斤,另外花生壳还含有维生素和矿物质及部分氨基酸纤微生物。

[Two]、花生含有哪些营养成分

〖One〗、花生中含有生物活性成分卵磷脂,它是生物膜的构成成分,还是脂蛋白的重要成分之一,可以像小船一样促进脂肪和胆固醇合理转运与代谢,防止过多的胆固醇和脂肪沉积在血管壁。

〖Two〗、此外,花生中含有的膳食纤维、胆碱、B族维生素、钙、钾、镁等都有利于保护血管。

[Three]、花生米的营养成分表100g

花生每100克含水分〖Seven〗、3克,蛋白质2〖Four〗、6克,脂肪4〖Eight〗、7克,碳水化合物1〖Five〗、3克,粗纤维〖Two〗、1克,灰分2克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克,硫胺素〖One〗、07毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸〖Nine〗、5毫克。

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