大家好，今天给各位分享凉面用哪种花生碎的一些知识，其中也会对711凉面调料配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
[One]、凉面用什么水泡
凉面我一般是用凉开水过一次之后就摊开用熟菜油淋了用电扇吹凉，这样面不坨还好吃，再用绿豆芽，油辣子加上盐，味精，油炸花生米拍碎，酱油，醋，花椒面搅拌均匀那一盘子凉面就做好了，非常好吃，卫生又美味，面条筋斗不沾牙，比街边那些小摊上的强多了
[Two]、711凉面调料配方
〖One〗、首先准备一把热干面，锅中加入适量的清水，水烧开之后下入适量的热干面。
〖Two〗、下入面条之后用筷子把面条搅拌开，使其均匀受热，大火煮至面团中间没有白芯。
〖Three〗、煮好面条以后捞出放入凉开水中放凉。（水可以多换几次，面团会更加筋道）。
〖Four〗、苗条放凉后捞出沥干水分以后，倒入适量的食用油，拌匀上面条均匀粘上油。
〖Five〗、准备一个干净的小碗，碗中倒入少许的清水，放入切好的小米椒末和蒜末。
〖Six〗、然后放入2勺生抽、1勺香醋、2勺辣椒油、适量食盐、鸡精、香油、1勺白糖，搅拌均匀。
〖Seven〗、准备一个干净的碗，把拌好食用油的凉面放入碗中，放上适量黄瓜丝或熟豆芽。
〖Eight〗、然后将调好的料汁倒入凉面中，搅拌均匀以后撒上葱花或者花生碎即可食用。
[Three]、重庆扁担哥凉面调料
重庆人吃面调料是，油泼辣椒，花椒，酱油，白糖，还有酸，还有香葱，还有生姜水，还有鸡精，味精，还有海带皮，还有豆芽，还有花生碎，还有黄豆，香菜，还有芝麻香油，还有蒜水，重庆的凉面是很好吃，如果你们到了重庆，一定要吃凉面凉面是重庆的特色小吃，凉面重庆的凉面是麻辣爽口
好了，关于凉面用哪种花生碎和711凉面调料配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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