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本文目录

1. 牛油果嫁接什么比较好
2. 牛油果果树哪里适合种植
3. 牛油果苗几月份嫁接
4. 牛油果嫁接与不嫁树有什么区别

[One]、牛油果嫁接什么比较好

牛油果是樟科鳄梨属的落叶乔木,嫁接它一般只用本砧。这种植物有三个品系比较常见,分别是墨西哥系、西印度系和危地马拉系。其中墨西哥系的耐寒性稍强,另外两个则弱一些,因此多用墨西哥系作为砧木,另外两种作为接穗。一般植株长到50厘米高,茎的粗细达到0.8里面的时候,就可以当做砧木了。

[Two]、牛油果果树哪里适合种植

牛油果需要年降雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风可导致减产。它对土壤的适应性较强。

牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地。在全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培比较多，并形成了墨西哥系(M)、危地马拉系(G)、西印度系(W)三大种群。

中国从20世纪20年代起开始引种栽培牛油果，海南、台湾、广东、广西、福建、浙江、江西、云南、四川等省(自治区)都有栽培和分布。广西已建成全国重要的牛油果生产基地。

主要效用：

〖One〗、抗氧抗衰老：它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

〖Two〗、丰胸:牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性；含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

〖Three〗、保护肝脏:经研究发现，鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

〖Four〗、美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

〖Five〗、缓解糖尿病症:油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

〖Six〗、保护子宫健康:因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

牛油果的栽培技术

覆盖

牛油果是在热带雨林条件下、在竞争阳光中生长的果树，高温高湿的环境使其快速生长，若环境条件不具备则生长慢。故国外牛油果栽培多强调初期在植株附近生草或种绿肥，并在根际附近大量覆盖，通过覆盖增加表土有机质，形成与原产地相似的雨林根际环境，稳定根际生态条件，促进能抑制根腐病活动的微生物的繁殖。故从幼树期到树体本身能通过落叶形成覆盖层和根腐病发生前，进行树盘幼树特别重要。在冬季开始覆盖，春天补充厚度，到夏天便能形成很好的覆盖层。根际覆盖还可减少土壤水分蒸发，减轻干热对牛油果的损害，夏降土温，冬升土温，增加土壤有机质，减少杂草，防止坡地水土流失。但雨季要防覆盖土壤过湿。

施肥

牛油果种植后1～4年的幼树期，是牛油果丰产优质栽培打基础的时期，应合理施肥，促进幼树快生速长。牛油果树缺肥的征兆是严重落叶和枝枯。牛油果幼树和结果树的合理施肥，都要根据土壤肥力、树龄、植株生长或生长与结果情况，决定施肥种类和数量。一般都要平衡地施用氮、磷、钾等完全肥料，比较好是通过土壤及叶片的营养分析来指导施肥。中国华南红壤山坡有机质缺乏，有效钾、有效磷缺，更应重视钾、磷肥的施用。

油梨幼树根系易受氮肥伤害，且多施氮肥易使枝叶徒长，延迟结果，应注意氮肥的施用。在国外，每株每年施纯氮110～450g，随树龄增长逐年增加，其中一半以有机肥作氮源。在植后第一年应少量勤施。在有霜冻的地区，秋冬宜停止施氮肥，多施磷、钾肥，避免冬梢发生寒害。过磷酸钙则每年每株施900g。硫酸钾每年每株施1.8～2.2kg。

排灌水

牛油果周年常绿，全年均需保持根际土壤湿润，对土壤干旱十分敏感，一旦缺水，生理机能受阻，树势衰弱，导致落叶落果，冬季抗寒力降低，故干旱时要适当灌水。从坐果到果实成熟，保持土壤水分至关重要，坐果的第一个月若受旱幼果严重脱落。在海南岛，4～5月的干热天气使油梨严重落果。故若连晴10～20天，园地土壤开始微裂，就应及时灌溉；降雨量长期低于蒸腾、蒸发量，也应补充灌水。但灌水要恰到好处，既要充足，又切忌过量，一般以湿透土壤为妥，若过湿，会加剧根腐病，又会降低果实可溶性固形物的含量。比较好用喷灌或滴灌，漫灌可能使根系腐烂，滴灌可节水50%～60%。若干旱叶片开始卷曲，还可进行树冠喷水。雨季要注意排水，平地果园尤为注意。

牛油果的繁殖方式

用种子和嫁接繁殖。

比较好用容器育苗，苗径粗0.8～1cm便可嫁接，多用芽接或腹接法。苗50～60cm可定植，栽植株行距5～6m。嫁接苗定植3～4年或实生苗4～6年开花结果。成龄树株产25～50kg，高产的100～150kg。

牛油果的病害防治

油梨根腐病(phytophthoracinnamomirands)是最主要的毁灭性病害，主要害虫有潜叶蛾、金龟子、蚜虫等。

[Three]、牛油果苗几月份嫁接

3-5月份嫁接。

牛油果嫁接苗

『3』水肥管理。苗圃在嫁接2天内不能淋水，以后视天气情况酌情淋水保湿。在适宜的温度条件下，大约25～35天接穗即可抽芽，当幼苗叶子开始转绿时，可向叶面喷施0.1%～0.2%的磷酸二氢钾溶液2～3次，促进叶片老熟。

『4』抹除砧木蘖芽。嫁接一周后，在接口之下的砧木上会逐渐长出很多的蘖芽来，应于晴天时及时抹除，防止消耗养分，影响接穗抽芽。

『5』移苗及解绑。嫁接苗幼芽长至10厘米左右，即可移至苗槽内，按照15厘米×25厘米的株行距排好，并用碎土覆盖营养袋四周，高度以刚好到营养袋口为宜，淋透水。在嫁接苗的叶片完全老熟时可以解绑，用利刀自上而下将嫁接膜划开一道口即可。

[Four]、牛油果嫁接与不嫁树有什么区别

牛油果3-5月份嫁接，牛油果不嫁接，一是树冠顶直，二是结果时间拉长。

牛油果3个系的实生树开始结果的时间一般较迟，差异也很大，其中墨西哥系最早。华南农业大学园艺系在广州1986年5月种植的实生苗，管理一般，使用伯示麦水溶肥，1989年便开始结果，也不算太迟，不失为牛油果苗木繁殖的一个方法。但因为实生后代变异大，果实小，质量较差。若进行经济栽培，以用嫁接苗为妥，实生苗多用作砧木。牛油果可用芽接、切接，腹接及核接

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