大家好,今天来为大家分享薯条的各种花样做法的一些知识点,和怎么切土豆土豆的花样切法和排骨的家常做法有哪些的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,下面我们就一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、哪道菜是你永吃不腻的
〖One〗、从我记事的时候开始,家里的餐桌上总少不了一道用萝卜做成的菜。特别是冬季,萝卜更是和白菜一样成为我们农家户户都需要储备的蔬菜。母亲总是通过她的一双巧手,把萝卜变化出各种不同的菜肴,不管是炒着吃,炖着吃,拌着吃,还是做饺子和包子的馅儿,我总是百吃不厌。吃着吃着,长大了,成家了,萝卜这道菜就由老婆来做了……
〖Two〗、在用萝卜做的菜肴中,我最喜爱的要数凉拌萝卜丝了,其实就是非常简单的芝麻酱拌萝卜丝。做好这道菜,关键在于芝麻酱汁的调配,只要掌握好调料的比例,拌出来的萝卜丝不仅鲜香味美,而且很是开胃。
〖Three〗、做这道菜,因为萝卜丝不容易入味,所以要把洗净的萝卜切成细丝。准备好所需要用的调料,在碗中放入两勺芝麻酱,比较好把芝麻酱里的香油也倒出来,没有的话可以另外加两勺香油,这样芝麻酱比较容易搅拌均匀。之后,依个人口味再加入适量的盐和两勺醋,接着用筷子朝着一个方向搅动。待芝麻酱融化开后,可以再放两勺醋,继续搅动,最后再放两勺醋,一共放六勺醋。下面,放入一小勺白糖,揽拌均匀,有蜂蜜的话,也可以再加一点蜂蜜。把已经切好的萝卜丝放入盘中,把调好的芝麻酱均匀地浇在萝卜丝上面,搅拌,保证每个萝卜丝上面都粘上芝麻酱,这样就大功告成了,可以端上餐桌开吃享用了。
〖Four〗、虽然这是一道非常普通的拌萝卜丝,但是,味道真的非常的好,清香爽脆,酸酸甜甜,很是下饭,百吃不厌。怎么样,也学着做一下吧。
[Two]、怎么切土豆土豆的花样切法和排骨的家常做法有哪些
土豆是在2018年正式成为国家第二主食,土豆的切法有许多,比如丝,片,块,条,十子刀切法等等。每必须学那么多土豆的切法在家自己吃,会切丝和块就行了,会这两种刀法土豆基本不是事情了。排骨的做法,有许多,糖醋,椒盐,红烧,清蒸等等,在这里我给你介绍个土豆炖排骨,解决你土豆和排骨的烦恼。
土豆.排骨.葱姜蒜干辣椒.大料花椒香油蚝油生抽老抽盐白糖
1.土豆洗干净切滚刀块,排骨洗干净,切小段。
2.锅里面下入凉水放入排骨加入3片姜去腥,加入料酒把排骨里面的血水和脏东西排出来,锅来后,用勺子去除浮沫,然后放入一个盆子里面加入温水洗干净,沥干水分待用。
3.沥干水分的排骨加入生抽盐料酒葱姜腌制15分钟。
4.起锅烧油爆香葱姜蒜辣椒大料花椒然后放入腌制好排骨下入翻炒几分钟,下入土豆在加入调味品生抽老抽料酒盐白糖,少来一点点醋。
5.加入开水莫过排骨和土豆开大火煮开后转小火炖20分钟。
6.时间到出前淋入蚝油香油完成。
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[Three]、怎么炸薯条才能让薯条不软
3.准备好一盆冷水,放进去泡水,加两勺食盐。每泡半个小时就换水,换三次水即可。主要是为了释放淀粉。
4.然后捞出来沥干水分。放冰箱冷冻两个个小时,拿出来后不用解冻。直接烧热油就可以炸薯条了。
5.这是我做出来的成品。希望对你有帮助!
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