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[One]、过年花馍怎么摆放
〖One〗、过年花馍的摆放没有固定的要求,一般根据家庭习俗和个人喜好来决定。
〖Two〗、花馍是流行于我国北方地区的一种传统民间面点,也称为"面花",其制作原料以白面为主,另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料,制作出的花馍造型生动、夸张,颜色以白色为主,另有红色、绿色等点缀,在春节期间,花馍被用来作为祭祀、走亲访友、待客、结婚、祝寿、满月等民俗活动的馈赠、祭祀礼品,也常出现在年夜饭的餐桌上,寓意着吉祥如意、幸福安康。
[Two]、你们过年蒸花馍的风俗吗
我们北方好像过年的时候都蒸花馍、枣花馍!尤其农村老家,我姥姥家是河北南宫的,家家户户都种着枣树,除了吃鲜枣,留到秋天的大枣,收获晒干以后,基本都是过年蒸枣花馍了!二十八把面发,二十九蒸馒头!农村蒸馒头,全家女人要蒸一天呢!串亲戚都要送花馍呢!
[Three]、奶奶每年过年蒸花馍,请问大同的花馍有什么说法吗
〖One〗、花馍是山西的传统面食,历史悠久,脍炙人口,闻名遐迩。大同花馍历史也十分悠久。据史料记载,大同花馍在元代以前就产生了,距今已有一千多年的历史,是人工用面做成的各种样式的馒头,因花样各异而命名为“花馍”。
〖Two〗、花馍盛行于明清,已形成独特的艺术风格和完整地创作体系。花馍有花糕、花馍、吉祥物、盘顶四大系列,200多个品种。大同花馍又叫面鱼儿或面人儿,花样也十分讲究,既属于民生食品,也是黄河文化中的一种。无论换丧嫁娶,不论宫廷贵族,抑或平民百姓,但凡家里有事儿的情况下,花馍是必不可少的。
〖Three〗、蒸花馍也是大同传统民俗之一。人们给小孩子过百岁,村里的人们各家各户都来帮忙,给孩子做一个面圈,这就是俗称的面圐圙(kulue)即百岁面圈,上面有很多东西,也各有讲究。在过百岁的时候,由家里的长辈,年纪大一点的比较好,给宝宝从头套到脚,并念着祝福的话。十二岁的时候,也有面圈,套十二下。也有地方,是做十二个面圈。到结婚的时候,会有满家饺子,蛇盘兔,也有做伴馍馍。到了给老人过寿,会有寿桃。可有虔诚的佛教信徒给佛堂,寺庙做的。到老人下世,会有亲家做大贡,以此给老人免罪。
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