大家好,关于一块面能做几种花卷很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于花卷九种拧法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
[One]、肉馅花卷的三种最漂亮做法
〖One〗、食材:300克面粉?160克温水?3克酵母粉?200克五花肉
〖Two〗、油泼辣子:1勺白芝麻?1勺十三香加2勺辣椒面?少许盐。浇上热油拌匀
〖Three〗、碗中放300克面粉,160克温水,3克酵母粉揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至2倍大
〖Four〗、五花肉绞成馅?生抽、老抽、蚝油、辣椒面、十三香各一勺搅拌均匀。
〖Five〗、1勺白芝麻?1勺十三香?2勺辣椒面?少许盐,浇上热油搅匀
〖Six〗、把面团擀成长方形,刷上油泼辣子,铺上肉馅和葱花,卷起来,切成小剂子,中拿筷子中间压一下再对折,做好上锅大火12分钟蒸熟即可!
[Two]、做花卷儿各种做法
〖One〗、食材:面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。
〖Two〗、食材:紫薯两个、白糖适量、酵母粉4克、面粉适量、温牛奶130毫升、食用油适量。
〖Three〗、食材:面粉500克、酵母粉5克、食盐适量、辣椒面少许、熟油少许、胡椒粉少许。
〖Four〗、食材:蒸熟的南瓜120克、酵母粉2克、面粉200克、熟油适量、盐适量。
〖Five〗、食材:面粉300克、酵母4克、白糖5克。
[Three]、花卷九种拧法
花卷是一种传统的中式面食,通常是将面团擀成薄片,抹上油盐等调料,然后卷成圆柱形,切成小块后蒸熟而成。以下是九种常见的花卷拧法:
1.常规拧法:将擀好的面皮对折,然后从一端开始向另一端拧成螺旋状。
2.双绞拧法:将擀好的面皮对折,然后从两端开始向中间拧成螺旋状。
3.三股拧法:将擀好的面皮对折,然后从一端开始分成三股,交叉拧成螺旋状。
4.四股拧法:将擀好的面皮对折,然后从一端开始分成四股,交叉拧成螺旋状。
5.蝴蝶拧法:将擀好的面皮对折,然后从一端开始向另一端拧成螺旋状,最后将两端向中间对折,形成蝴蝶状。
6.麻花拧法:将擀好的面皮对折,然后从一端开始向另一端拧成螺旋状,最后将两端向外拉,形成麻花状。
7.鸟巢拧法:将擀好的面皮对折,然后从一端开始向另一端拧成螺旋状,最后将两端向内折,形成鸟巢状。
8.莲花拧法:将擀好的面皮对折,然后从一端开始向另一端拧成螺旋状,最后将两端向外拉,形成莲花状。
9.菊花拧法:将擀好的面皮对折,然后从一端开始向另一端拧成螺旋状,最后将两端向内折,形成菊花状。
以上是九种常见的花卷拧法,可以根据个人喜好选取适合自己的拧法。
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