老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于可用刺槐嫁接花椒和薯饺做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享可用刺槐嫁接花椒以及薯饺做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、薯饺做法
【饺子馅儿】:猪肉馅儿400克、大葱2棵、姜5克、生抽2汤匙、熟花生油3汤匙、香油少许、花椒水1小碗、盐适量。
【饺子皮】:普通面粉400克、红薯面粉100克、温水250克左右。
【具体制作方法】:
〖One〗、先来把面和好:400克普通面粉中加入100克的红薯面粉。
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〖Two〗、把两种面粉搅拌均匀。
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〖Three〗、加入清水,用筷子搅拌成面絮状。
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〖Four〗、然后下手揉成光滑的面团。盖上锅盖或湿布,让它松弛。松弛的时间越久,面团就越好用。
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〖Five〗、下面调馅儿:花椒加水煮10分钟,晾凉后取花椒水待用,把猪肉馅儿放进大碗中,然后把花椒水分几次加入,加入后用筷子顺一个方向搅拌,让肉馅儿把花椒水吸收后再继续加入花椒水,直到肉馅儿不再吸水,然后加入生抽、盐、熟花生油、香油,搅拌均匀,最后加入姜末和葱花搅拌均匀,这饺子馅儿就成了。
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〖Six〗、待面团松弛好,分成小剂子,擀成圆圆的饺子皮儿。
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〖Seven〗、把饺子包好,我喜欢用挤的方式包大肚饺子。
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〖Eight〗、水开后饺子下锅,煮至浮起后点入冷水,连续三次即可出锅。
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[Two]、红薯面怎样保存不生虫
第一种方法是你可以用纱布将花椒包成几小包,然后放在红薯面的袋子或者缸中。这样就可以防止红薯面生虫。第二个方法是你可以将红薯灭放在冰箱中冷藏,这样也不会生虫。注意,一定避免放在潮湿的地方。
[Three]、红烧狮子头用红薯淀粉可以吗
可以,红烧狮子头里会放一些红薯淀粉,用来增加粘性。
红烧狮子头的做法:
主料:猪肉。
辅料:虾皮、香菇、鸡蛋、红薯淀粉、料酒、姜、食盐、高汤、八角、香叶、花椒、葱等。
步骤:
〖One〗、将肥瘦肉分开,瘦肉切成米粒大小,肥肉切成小粒;
〖Two〗、将海米用温水泡软切成米粒大小,香菇切成细粒;
〖Three〗、将肉和海米放入盆中,加料酒、盐、葱、姜,向一个方向搅拌;
〖Four〗、加水、鸡蛋和干淀粉,向一个方向搅拌;
〖Five〗、将之团成光滑均匀的丸子,放入5成热的油锅中;
〖Six〗、炸至丸子两面稍硬壳并上色时捞出;
〖Seven〗、在沙锅中放老汤,用料烧开,放入丸子;
〖Eight〗、用小火炖1小时,剩少许汤后盛出;
〖Nine〗、将汤汁浇在丸子上即可。
[Four]、博山炸花椒芽的正确做法
用料
花椒芽200克
鸡蛋1个
面粉1勺
淀粉1勺
盐一小勺
花椒粉1小勺
鸡精小半勺
炸花椒芽的做法步骤
步骤1
将花椒芽清洗干净,小心地摘掉老枝,防止尖刺扎手
步骤2
一勺面粉、一勺淀粉、一个鸡蛋,一勺花椒粉,一勺鸡精,一勺盐,搅拌均匀。
步骤3
调成糊状
步骤4
将花椒芽均匀的裹上面糊,这个稠度差不多
步骤5
油烧至六成热后放入花椒芽,一次少放几根,防止粘连。放进去以后花椒芽能够马上飘起来,就说明油温合适。大概20秒钟微微发黄就可以捞出了。这时,叶子是绿色的,面糊有一点黄色,用筷子戳一下,是脆脆的,如果不脆,有可能油温不够。
步骤6
炸到后面油温会越来越高,可以把火调低。注意花椒芽的颜色,一旦发黄马上捞出。
步骤7
按这个方法炸出来的花椒芽是非常的脆,而且有花椒叶的清香味。吃辣的可以撒点辣椒面。直接吃已经很好吃了。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的可用刺槐嫁接花椒和薯饺做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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