今天给各位分享广西的一种花能做菜吃的的知识,其中也会对广西寿头果做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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[One]、广西寿头果做法
广西寿头还是挺讲究的,要先把糯米泡一个晚上,到第二天清洗干净,要反复清洗几次,然后开始打米,打的时候放水一起,打好以后要布袋子把水隔出来,待米浆变硬拿出来揉,揉至变柔软就可以包馅料了,寿头果一般都是放白糖或红糖馅,包的时候把它揉成桃子形状就可以了,包好了点下红点,就可以上锅蒸啦
[Two]、广西麻将混一清吃三笔的杠上花怎么算
一种麻将术语。杠上开花是指在你有三张相同的牌的情况下(将牌,副露都可以)由你自己获得或从别人抓得另一个相同的牌组成杠牌,然后下一张牌是你要胡的牌。注意,补花不算杠上开花,因为没有组成杠牌。由于杠上开花包含自摸含义,因此不计自摸。难度中等。
[Three]、广西平南糯米寿头果的做法
〖One〗、广西平南糯米寿头果做法有两种,一种是甜的,一种是咸的。
〖Two〗、甜寿头果的做法:准备花生、芝麻、罗秀米粉、白砂糖。花生放些许油炒成干脆的,压成小颗粒,把花生皮吹走备用。芝麻炒香备用。罗秀米粉用油炸至起花捞起,压成小颗粒的备用。
〖Three〗、咸寿头果的做法:准备五花肉、豆角、豆腐皮、香菇、罗秀米粉、葱头、蒜头、调味料根据个人口味添加,上述准备的食材切成小颗粒状备用。罗秀米粉和甜寿头果准备的方法是一样的,两种需要的罗秀米粉一起准备。将五花肉、豆角、豆腐皮、香菇、罗秀米粉分别爆炒至熟透,葱头、蒜头和五花肉一起爆炒,然后再把所有食材全部加入锅里加调味料炒均匀入味即可。
〖Four〗、两种口味的皮一起做,糯米粉加适量的普通米做成的面粉(不记得叫什么粉了,去商店买糯米粉可问老板。如果是自己家手工磨的话,磨糯米粉的时候,就拿一点普通米来磨,普通米加少许即可,加过多影响口感。)糯米粉加水加普通米粉搅拌均匀上锅蒸熟,出锅后晾凉再继续揉搓,然后分别把不同的馅料包进去,揉成圆形慢慢揉出一条小尾巴状的寿头,每个寿头果用可食用的红色类似颜料的东西(药店有卖)盖上章,盖章用的章是一种草的果实,圆形的,盖上去很好看。不同的馅可以盖不同数量章方便辨认。包好盖章好即可直接食用,所有食材都是熟的,不需要再煮。
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