大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于多种花样手工做花卷图片，花样花卷新做法这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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[One]、花样花卷新做法
花卷是一种传统的中式面食，通常是将发酵后的面团卷起来，蒸熟后食用。花样花卷则是在传统花卷的基础上变化出不同的形状和口味，使得花卷更加多样化和有趣。以下是一种花样花卷的新做法：
-其他馅料：如肉松、香菜、黄瓜丝等（可选）
1.**面团准备**：在一个大碗中，将面粉、干酵母、糖和盐混合均匀。慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。在面板上揉面团约10分钟，直到面团光滑有弹性。
2.**一次发酵**：将面团放回碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处进行一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
3.**排气和分割**：将发酵好的面团取出，轻轻按压排出气泡，将面团分割成若干小剂子。
4.**擀皮**：取一个剂子，用擀面杖擀成薄片，可以根据个人喜好擀成长方形或圆形。
5.**添加馅料**：如果喜欢，可以在面皮上撒上葱花、芝麻或者铺上其他馅料。
6.**卷起**：将面皮从一端卷起，卷成圆柱形。
7.**切割**：用刀将卷好的面团切成两半，但不要完全切断，留下底部连接。
8.**成形**：将切开的两端向相反方向翻转，使切面朝外，形成花瓣状。
9.**二次发酵**：将成形的花卷放在蒸笼里，覆盖湿布，进行二次发酵约30分钟。
10.**蒸制**：大火将水烧开后，将蒸笼放上，中火蒸约15-20分钟。
11.**出锅**：蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再打开盖子，以免花卷因温差过大而塌陷。
-发酵时间会根据温度的不同而有所变化，温度越高，发酵越快。
-二次发酵是为了让花卷更加松软，不要省略这一步。
-蒸制时水开后再计时，保持中火，避免水汽过大导致花卷湿塌。
通过这种新做法，你可以制作出形状美观、口感丰富的花样花卷。可以根据个人口味添加不同的馅料，创造出多种口味的花卷。
[Two]、怎样做花样花卷
用料面粉200克；酵母4克；水110克克；泡打粉3（可不放）克；糖10克；盐2（撒在皮坯上）克；葱10（撒在皮坯上）克；精制油（抹在皮坯上）适量
2.秤好酵母，水和糖等辅料，葱切末。
4.把面粉开窝，中间倒入酵母，糖等
5.分次加入水，调制成雪花状面团
6.双手交替揉面，可以减低面团温度上升，这样做出来的馒头会比较光洁。
7.面团要揉到光洁细腻，就可以准备下面操作。
8.用手先压扁面团，然后把擀面杖放在中间，往两头擀。不要檊出头。
9.两头的就这样留着多余的面团，等长度擀到了想要的尺寸，再来处理。
10.擀面杖放在两头突出的面团上，再上下一擀就可以擀出个长方形了。
11.擀制皮坯时，需要用力均匀，案板上要记得撒粉。
12.擀好的皮坯大约35厘米长，25的宽度。厚薄要均匀。
13.皮坯表面刷油，刷油要均匀，不能有油像一滩水。
14.撒盐的时候抓一小撮，然后把手举高，均匀的撒落在面团上。
15.葱撒在皮坯上也是要求均匀。葱要葱绿，不要葱白。选用小葱，切细。
16.先从宽度处向里卷起。先卷起一条边。然后再开始卷。
17.卷的时候要注意管住两头，用大拇指顶住中间，不让松开。
18.卷完成后，把这条接缝压倒下面。
19.切剂应该从左往右，这样方便拿住剂子。每个剂子约一指半的宽度。两头切下不要。
20.切好的剂子用筷子往下压，不要压断皮坯。
22.拉伸的两头，往底部压住就可以了。
23.两头切下的边角料，可以做个蝴蝶卷。
24.放笼屉里醒发。室温在30到35度的，醒发15分钟左右。室温在30度一下的一般需要醒发四十分钟到1个小时。
25.醒发好后，上笼蒸制8分钟即可。
[Three]、花样花卷的做法带图解
〖One〗、我们先榨胡萝卜汁，榨菠菜，然后将它们与面粉酵母混合成面团。面粉和紫薯粉也发酵到面团中约半小时。
〖Two〗、然后我们将四种颜色的面团中的一种揉成长条；
〖Three〗、然后我们将四个面团一张一张地放在一起
〖Five〗、继续制作各种颜色的长条面条，以防无法再次制作
〖Six〗、然后我们捏住剩下的四个短面条头，然后向后弯曲；
〖Seven〗、我们向后弯曲，将头部捏在一起，然后将其放入蒸锅中开始蒸；
〖Eight〗、水烧开后再蒸十五分钟，我们的花样花卷就准备好了。
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