大家好,关于跟爸妈一起种花生教案很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于做花生馅教案的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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[One]、蒙氏教学教案剥花生
活动目标:观察花生果的特征,了解花生果的用途。记录剥花生仁的情况,学习简单的统计数据的方法。体验活动带来的乐趣。活动准备:花生人手10颗,点心盘和小碗人手一个,记录表人手一张。智能AB猜试题。花生类食品若干。活动过程:[One]、观察花生果的外形。1.以猜谜导入:小朋友都喜欢猜谜,今天老师就给小朋友带来了一个谜语,请你猜一猜,小耳朵听好了。“麻屋子,红帐子,里面睡个白胖子”谁猜出来了?2.你是怎么知道的?请幼儿解释谜面。我们来看看,花生的外壳怎样?里面呢?打开后,里面有什么?学习花生仁(了解花生的外形特征)[Two]、剥花生1.小朋友真棒,不但能猜出谜语,而且还能说出理由,那是否每颗花生里面都睡了一个花生仁呢?那你来猜猜看,这颗花生里面有几颗花生仁?(幼儿猜测)是否这样呢?我们怎样就能知道了?(剥开来看一看)2.你们想不想剥花生呢?今天我们一边剥花生还要一边记录,怎么记呢?(出示记录表)这里有一张记录表,上面有两排格子,这一排是告诉你要剥10次花生,下面这一排是让你填花生仁的颗数,如果第一次剥出2颗花生仁,你就在第一个格子里用2来表示,第2次剥出3颗来,你记在哪里呢?好的,小朋友在剥的时候要剥一次记一次,一直到剥完为止,剥下来的壳放在中间的盆子里。你会不会玩?你能不能一边剥一边吃?好,现在开始吧!3.请幼儿剥花生,一边剥一边进行记录。4.教师巡回指导,提醒幼儿记录剥下的结果。5.鼓励已剥完的幼儿说说**结果。6.统计数据。交流:小朋友,花生都剥好了吗?你能不能把记录的结果告诉大家?(能,请个别幼儿介绍)A、今天,小朋友真聪明,不仅会剥花生,还把花生仁的颗数都记录了下来,知道了一颗花生里面有的是1颗仁,有的是2颗花生仁,还有3颗的。那在你剥的10颗花生中每种有几颗呢?我们把它来统计一下好不好?你们看,老师也剥了10颗花生,我也把它记下来了,那来看看,1颗花生仁的我剥到了几次?(数数看)把它记在哪里(一颗花生仁的地方),2颗花生仁的剥到了几次?怎么记呢?〖Three〗、4颗有几次?记在哪里?B、小结:好现在我已经把我剥的花生统计出来了。(老师指着记录表说一遍)C、小朋友会不会把自己的记录结果也统计一下呢?(会)请小朋友试一试,看看你统计下来,那种花生仁的比较多?D、幼儿统计,教师指导。E、交流:你统计的结果怎么样?谁愿意来向大家介绍一下?几颗花生仁的比较多?(幼儿讲述)还有谁愿意来说一说?F、其他小朋友,你的呢?把你的记录表说给你的爸爸妈妈听听,告诉他,你的是哪种花生仁的比较多?(下位交流)[Three]、了解花生的用处。1.小朋友真棒,通过统计,发现了2颗花生仁比较多,那花生有什么用呢?(幼儿自己说)2.小结:小朋友说的真好,那花生仁除了可以吃,可以榨油,那它的壳和衣有没有用呢?让我们来听听花生自己是怎么说的吧!(另一位老师来扮演花生讲述)3.原来花生的本领这么大,它浑身都是宝,你们记住了吗?[Four]、**:智能AB猜〖One〗、下面我们就来玩一个关于花生秘密的**,叫智能AB猜。〖Two〗、我说一句话,如果你觉得A的答案对,你就站在A这一边,如果你觉得B的答案对,你就站在B这一边。选对的小朋友就可以得到一朵笑脸花,所以,你一定要听清楚了以后再选,看看谁能全部答对?听明白了吗?好,**现在开始。1.花生的种子在A、在泥土上面B、在泥土下面2.发霉的花生A、可以吃B、不可以吃3.花生能榨油A、能B、不能4.花生只能吃A、是的B、不是5.所有的花生都只有2颗花生仁A、是的B、不是6.花生的壳A、有用B、没用评价:**结束了,看看你得到了几朵笑脸花?我们来看看有没有谁得到了6朵笑脸花的?这些小朋友就是我们这次**的冠军,其他小朋友也不要难过,我们下次继续努力,争取夺冠军。[Five]、分享活动。今天我们和花生玩**,还知道了,这么多关于花生的知识,现在我们一块儿来尝尝我们亲手剥的花生是什么味道的?孩子分享花生。
[Two]、亲子**做花卷教案
〖One〗、用料面粉2Kg花生适量白糖适量(跟花生1:1)酵母5G步骤1花生搅拌成碎颗粒,小火炒香,摊凉后备用步骤2白糖和花生1:1的量混合一起步骤3面粉加发酵粉充分柔和,做到三光,然后盖上盖子后,发酵2倍的大小。
〖Two〗、步骤4拿一块面团搓成长方形,放入白糖花生,可以放多点,馅料丰富才更好吃哦步骤5卷成花卷,然后放入蒸盘上,盖上盖子,再次发酵15分钟,然后大火水开后,放入花卷蒸20分钟。就可以出锅了步骤6蒸好取出,切成小块状,美味的花卷就搞定了
[Three]、做花生馅教案
〖One〗、要做好花生馅教案,首先需要明确教学目标,明确教学难点。其次,要根据学生的实际情况,设计合适的教学活动,激发学生的兴趣和积极性。
〖Two〗、在教学过程中,要注重学生的实践操作,引导学生自主探究,帮助学生理解花生馅的制作步骤和技巧。
〖Three〗、最后,要及时总结和评价教学效果,不断优化教学策略,提高教学质量。
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