这篇文章给大家聊聊关于三种花生不能吃图片,以及为什么糖尿病患者不能吃花生对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
[One]、为什么糖尿病患者不能吃花生
〖One〗、大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
〖Two〗、糖尿病人总是担心自己的血糖和糖尿病并发症。血糖受食物影响很大,不同食物升高血糖的能力不一样,衡量升血糖能力的指标时血糖生成指数。花生碳水化合物含量不高,血糖生成指数只有14,对血糖影响很小。所以,糖尿病人吃花生不用担心血糖问题。
〖Three〗、糖尿病人还会担心血脂,如果合并高脂血症的话,发生心脑血管疾病的风险就会成倍增加。而花生是高脂肪食物,脂肪含量几乎占到一半。但是,花生的脂肪以不饱和脂肪酸为主,对心脑血管压力不大,甚至是有利的。而且花生还有多种维生素和矿物质,以及一些有益的植物化合物。
〖Four〗、关键还在于吃多少,以及怎样吃花生。花生由于富含脂肪,热量极高,超过600大卡/100克。所以每天只能吃一小把花生,大概20克左右,多了容易引起肥胖和高脂血症。花生加工方法非常多,糖尿病人不要吃用油和盐加工的花生。
〖Five〗、我是福爸,执业医师,觉得我说得有道理,就点个赞呗??关注我的头条号,这里有更多实用有趣营养健康资讯。
[Two]、花生米为什么买回来有霉味炒熟了就没味了怎么回事能吃吗
花生米有霉味就说明它发霉了,发霉的花生炒后有香味,使有霉味的花生难以闻出,但发霉后的花生不能吃食,因吃了发霉后的花生容易得各种疾病。
1.花生霉变的同时会分泌出霉菌毒素,当人食用发霉变质的花生时容易出现腹泻、呕吐等症状,时间长了会引起细胞癌变,导致癌症发生。
2.霉菌毒素化学及物理稳定性较强,简单的处理加工及烹饪(炒)很难去除霉菌毒素对人体的危害。
3.霉菌种类很多,其广泛分布于自然界,大多数对人体无害,但某些霉菌的产毒菌株污染食品后,产生有毒的代谢产物及霉菌毒素,近来已知的主要霉菌及其毒素,已有200多种,但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有:黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。
[Three]、什么人千万不要吃花生
花生,作为中国老百姓最喜欢的下酒菜,收到了无数人的喜爱,这里面也有张大夫。每次和同学聚会的时候,无论是什么场合,无论是什么样的饭店,我们都会要上一盘花生米,如果没有老醋发生,那就来一盘微波花生,或者水煮花生米,反正无花生不欢的感觉。还记得我读大学的时候,我和我比较好的朋友,中午喜欢出去吃炸酱面,但是也得配上一个水煮花生米,满满的回忆。
在回答什么人不能吃花生之前,我们先来了解一下吃花生的好处。1.来自美国的研究认为,常吃坚果(包括花生),对于降低心脑血管疾病的发病率是有帮助的。2.花生里含有儿茶素和赖氨酸,因此,花生对于抗衰老也有一定的作用。3.花生种还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,这是神经系统所需的重要物质,因此,常吃花生可以改善记忆。4.其实,花生中含有的蛋白质和脂肪也是很丰富的,因此也是很好的营养品。
但是下面几类人,应该尽量少吃吃花生:1.有胃肠道疾病患者,因为多吃花生可能会增加胃肠道的负担。2.有肝胆疾病患者,因为多食花生,会刺激胆汁的分泌量增加,加重了肝脏和胆囊的负担。3.皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人,这是因为花生含有的脂肪丰富,多食可能会引起皮肤毛囊分泌更多油脂。4.有血栓人群。这是因为花生具有止血作用,可以增进血凝,从而促进血栓的形成。(于晨敏.哪些人要少吃花生[J].中华养生保健,2018,(1):79.)
但是我们说少吃,但绝对不是禁食花生的,希望大家理解问题不要绝对化。即使可以吃,也建议大家参照中国膳食指南建议,坚果每天摄入量在25-35g比较合适。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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