大家好，关于火锅配菜里的各种花样做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于吃火锅的食材及配菜大家知道吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 吃火锅的食材及配菜大家知道吗
2. 旋转小火锅的菜品有哪些
3. 天冷了，吃火锅除了丸子、蔬菜还可以选哪些食材

[One]、吃火锅的食材及配菜大家知道吗

本人东北人辽宁营口人，工作关系走很多地方，也吃所到之处了各地火锅，四川火锅，广东打边炉，潮汕牛肉火锅，内蒙古小肥羊火锅，各地肥牛馆，山海关荤锅，沧州火锅鸡，老北京涮羊肉等……本人认为火锅只要是红汤的就变成猪食了。只有我们营口海边火锅比较好吃，我们营口人的火锅是用去油鸡汤，底料有海米，紫菜，冰蟹，银鱼，姜玉柱，葱姜，主料是东北酸菜，六分熟五花肉，活海虾等

[Two]、旋转小火锅的菜品有哪些

旋转小火锅的菜品有很多种，有肉类的，比如牛羊肉，海鲜之类的，或者毛肚鸭肠之类的，还有丸子类，像甜不辣墨鱼丸鱼豆腐之类的，蔬菜类就很多了，基本上市场的蔬菜都可以火锅吃，还有豆制品，豆腐皮豆腐泡，还有鸡肝鸡肚，还有面类粉丝类这种主食

[Three]、天冷了，吃火锅除了丸子、蔬菜还可以选哪些食材

〖One〗、冬天可以涮羊肉，冬天天气寒冷，吃上几顿羊肉后全身都变得暖和了！

〖Two〗、第一步：羊肉经过沸水除去异味、血沫、杂质，洗净。放入5-6倍干净凉水锅加葱段、姜块，用大火烧开，撇净浮沫，转小火慢炖约两小时后，加入食盐调味即可。

〖Three〗、羊汤配料：羊肉片、粉条、萝卜、豆腐等。

〖Four〗、喝汤时撒入葱花末、香菜末等增香

〖Five〗、注意??切勿加其调味料会影响羊汤鲜美口感。

〖Six〗、第二步：准备点其他肉类，比如牛肉，排骨等。

〖Seven〗、第三步：喜欢海鲜的朋友可以加点海鲜哦！因为我在厦门一般火锅海鲜必吃。

〖Eight〗、第四步：青菜??也是必不可少的哦！

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