果实着色用哪一种花青苷

果实着色用哪一种花青苷

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本文目录

  1. 红富士苹果怎么促进着色谢谢了
  2. 草莓结果发生青头不着色,严重影响品相与销售,该怎么办
  3. 如何让柑橘果实更好的转色味美

[One]、红富士苹果怎么促进着色谢谢了

首先我们必须要去了解影响苹果均匀上色的几点原因?才能对症解决问题!

苹果果皮中含有花青苷,影响果实上色的主要因素是果皮内花青苷含量的多少。红富士苹果果皮内花青苷含量越高上色越好,所以想要生产出优质果,必须提高果皮内花青苷含量。花青苷的合成除受树体本身遗传因素制约外,还受光照、温度、水分、土壤等影响。

〖One〗、在果实膨大期追施氮肥、硼肥过多,果实摘袋后会出现果面发黄、上色困难。

〖Two〗、环割、环剥过重,植株根系受损,从而使树体营养积累不足,导致上色困难。

〖Three〗、摘袋后昼夜温差不够,影响花青苷的形成。

〖Four〗、摘袋过早或过晚也会影响苹果上色,胶东地区红富士苹果摘袋时间在9月25日左右为宜。

〖One〗、合理施肥:增施有机肥料,在接近着色时停施氮肥,适当增施磷、钾肥。摘袋前30-40天使用腐殖酸钾或者磷酸二氢钾2-3次,提高植株体内营养水平,促进果实花青苷形成。

〖Two〗、适当减少环割、环剥,采用化学控旺:6-9月份,使用药效温和,残留时间短的50%矮壮素500倍98%磷酸二氢钾500倍2-3次,减少人工环剥、环割,减少根系受损,促进营养运输与积累。

〖Three〗、特别注意摘袋前后果园遇旱要及时浇水(注意:大水漫灌,会导致果面返青、根系受损、果面水裂纹等问题,应该小水勤浇),遇涝及时排水。

〖Four〗、摘叶、铺反光膜:向阳一面易形成花青苷,从而促进上色。因此摘袋后及时在树底铺银色反光膜,增加果面受光面积,促使均匀上色(如图);摘除果实附近5厘米范围内部分遮光的老叶、小叶、薄叶仅保留叶柄);摘叶前剪除直立枝、徒长枝及密生枝,以改善光照有助于全面上色。

〖Five〗、转果:果实摘袋后,经5—6个晴天,果实阳面充分着色后,将果实轻轻旋转180度,使阴面转为阳面,几天后果面便可全面着色。

只要严格按照科学管理措施,一定能生产出色泽靓丽、口感极佳的优质苹果。

温馨提示:苹果上色受品种、气候、栽培管理措施、树势、挂果量等多种因素的影响,以上介绍的促进上色的管理措施及具体方法仅供借鉴。欢迎留言交流,我是李洋

[Two]、草莓结果发生青头不着色,严重影响品相与销售,该怎么办

〖One〗、一是合理施用肥料,现蕾时,追肥应以磷、钾肥为主,兼施少量氮肥和腐殖酸肥,亩用3-5公斤(水溶肥),保证植株开花后有充足均衡的营养供给,同时在现蕾前叶面开始喷施2~3次钙,镁,硼等微量元素,有利于促进花芽分化提高花粉的活性,预防缺硼导致的花粉败育。同时有助于缓解因缺钙而造成的果实白化,以及缺硼而导致的青顶果。如果前期钙肥不足,也可以在果实泛白时再用2次钙肥,增加果子亮度和硬度,同时还能有一定的提高糖度作用。

〖Two〗、草莓对钙肥的需求量很大,应每茬果追施一次钙肥,年后温度升高后应每茬果追施两次,每次2-3公斤/亩,以糖醇螯合钙为好,同时应结合叶面喷施钙肥。如钙镁硼叶面肥。各位莓友记住经常查看,到下一茬现蕾时,记得及时补充。

〖Three〗、二是果实的着色还与激素有关,超量使用激素也易着色不良。果实膨大后切忌施用生长调节剂,以免使草莓的花青甙色素在表面分布不均匀,造成草莓花脸青顶。

〖Four〗、三是花期少用药,由于花期比较敏感,使用药剂容易导致花畸形,进而产生畸形果。所以草莓花期尽量少用药,特别盛花期比较好不用药。植保措施应尽量在开花前进行。如果非得用药,应选取安全性高的药剂,在下午的2-3点后进行,避开草莓中午前后的授粉高峰期。也可以使用烟剂。同时花期用药一定会把蜜蜂移出棚外,也会造成授粉不良,引起畸形。

〖Five〗、果实膨大后,缺乏水分也会使果皮着色不良。应小水勤浇,保证植株充足的水份供应。

〖Six〗、四是保证适宜的温度和光照。温度也是很关键的,温度过高过低都不好,遇连续低温和光照不足,尤其是大棚里温度低于5摄氏度,极易发生青头果;温度过高则草莓成熟早,个头小,口感也降低。适宜的温度有利于果实膨大,糖分积累也多,个头大,单果重。进入膨大期白天温度保持在20-23℃,夜间为5-8℃为宜。

〖Seven〗、平时及时摘除侧芽老叶,生长旺盛植株侧芽增多,不但消耗营养,还影响通风透光,因此,应适时适量摘除老叶和侧芽可减少株间遮光,改善田间通风透光条件。利于果实着色。

〖Eight〗、果实生长期间要定期清除大棚上的灰尘以增加透光性能,也可在温室后墙上加装反光幕以增加光照。同时可适当人工补光,如植物专用补光灯。

[Three]、如何让柑橘果实更好的转色味美

〖One〗、柑橘果皮色泽变化不仅是果实成熟的标志之一,而且成熟时的色泽也是决定商品品质的重要指标。

〖Two〗、至于如何能让柑橘更好的转色?我们先从柑橘的着色机理说起。

〖Three〗、柑橘类果实外果皮色素层含有叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮。

〖Four〗、叶绿素包括叶绿素a和叶绿素b;类胡萝卜素主要包括胡萝卜素和叶黄素;类黄酮主要是花青苷。

〖Five〗、类胡萝卜素----黄色、橙色或红色

〖Six〗、柑橘果皮色泽的变化本质上是以上几类色素在不同时期的配比有所差异。

〖Seven〗、如幼果期柑橘类果实的果皮呈绿色,叶绿素的含量高,可进行光合作用,促果膨大。

〖Eight〗、随着果实的发育成熟,果实含糖量增加,叶绿素不断分解,绿色逐渐退去,类胡萝卜素与类黄酮大量增加,而显出固有色泽。

〖Nine〗、值得说明的是,幼果期外果皮上的叶绿色也是不断分解的,但是又会合成新的,保持动态平衡。

〖Ten〗、良好的光照条件可促进花青苷和类胡萝卜的合成;同时光照是光合作用的基础,光合能效高,果实养分供给充足。

1〖One〗、果实成熟期的低温能促使叶绿素,帮助果实上色。

1〖Two〗、内部因素:糖分、矿质元素、激素

1〖Three〗、在柑橘果皮中,糖分的累积可刺激色素体向有色体转化,帮助着色。记得今年上半年有农户询问“不知火”返青是何原因,本质上是由于梢枝争抢营养而果实含糖量下降所致。

1〖Four〗、矿质元素这部分主要是通过营养果实营养水平而促进或阻碍果实上色。如氮素会促进营养生长而减少糖向果内转移;钾素可提高果实糖分累积,促进着色;磷素可提高光合能效促进果实成熟;钼能促进植物体内有机含磷的化合物合成,参与体内的光合作用和呼吸作用并促进果实增甜上色等。

1〖Five〗、乙烯是对果实转色影响最为明显的,它可促进叶绿色的分解及色素的形成;而赤霉素、细胞分裂素等激素会降低果实着色。不过这里要强调的是乙烯只能促转色但不能提升果实的内在品质。

1〖Six〗、①合理水肥:控氮、控水、增磷钾、增中微量元素,注意根部追施与叶面喷施相结合。叶面可于秋梢老熟后进行,相隔15天再补喷一次,开始转色后再喷一次,注意增补锌、硼、镁等,促花芽分化,可直接喷施红库,一肥多效。采前20~30天控水,帮助上色。

1〖Seven〗、②提高光照:合理修剪,以通风透光为原则。

1〖Eight〗、③保护功能叶片:主要是做好病虫害的防治工作,特别是红蜘蛛要控住。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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