大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下高粱壳怎么发酵种花的问题，以及和高粱壳怎么发酵的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
[One]、5没蒸开花的高粱可以发酵吗
蒸完酒后，理论上讲还可以用于发酵，但制酒恐怕品质不会太理想，只能下次注意。不开花可以适当延长发酵时间来弥补
[Two]、高粱壳做花肥要沤吗
〖One〗、高粱壳做花肥要沤的，不然没有肥力。
〖Two〗、高粱壳的营养价值很高，它含有一定数量的淀粉，也含有一些蛋白质，另外铁、钙以及鳞等微量元素也是高粱壳中最重要的存在，除了这些以外糖类和维生素以及脂肪也是高粱壳中的重要成分，平时人们食用高粱壳能吸收多种营养成分，对促进身体代谢有很大的好处。
[Three]、高粱壳怎么发酵
〖One〗、固态发酵，发酵温度要24度以上，来发酵的，温度太低，要延长发酵时间。
〖Two〗、固态发酵，是带壳的粮食来发酵，蒸粮食的时候，蒸到完全开口为止，不然是发酵不好的。
〖Three〗、固态发酵时，有时粮食上面会有白色毛，这个没关系，这个是白色真菌，留着；若是黑色毛，那发酵失败，粮食坏了，这个是发霉的霉菌，就要丢掉，重新发酵。
〖Four〗、发酵时，不要沾到油盐等，不然会发酵不彻底，甚至发酵失败。
〖Five〗、发酵结束后就可以倒入我们的酿酒设备来蒸馏酒了，因固态发酵的时候是没加水的，故蒸馏的时要加锅底水，只要保证酿酒设备里面水足够，不干锅即可。
〖Six〗、如现不蒸馏，密封好放置阴凉干燥处，再蒸也可以的；发酵时间越长，让粮食内更多的微量元素转为酒，使其口感更加香醇饱满。
OK，关于高粱壳怎么发酵种花和高粱壳怎么发酵的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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