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本文目录
[One]、拌面怎么做比较好吃
〖One〗、hi大家好，我是泰山阿伟我喜欢美食今天给大家介绍一一“哪种拌面比较好吃”还是新疆过油拌面比较好吃。
〖Two〗、很早以前，一农户家因躲避战乱一家人走的走、死的死，家里仅剩下爷爷、孙子两人相依为命。由于连年干旱和战乱，庄稼颗粒无收。为了度过饥荒，爷爷每天进山打猎，一个天寒地冻的冬天爷爷出去半天时辰猎回一只肥大的野山羊，爷孙俩一直享用到春节后，由于天热吃剩的一大半羊肉无法存放，爷爷想了一个办法将剩下羊肉切成块状过油爆炸后存放起来，每次做饭时将过油后的羊肉与干菜爆炒做成菜，拌上土豆面、玉米面、麦面做的面条，既解决了两人度过饥荒的粮食，也让小孙子食后连声叫好。后来，小孙子经商立业，还念念不忘爷爷过油肉拌面条。为了纪念已经过世的爷爷，他在奇台犁铧尖开了一家“过油肉拌面”饭馆。当客人吃了后，都夸好吃。从此“过油肉拌面”便出了名，一直延续至今。
[Two]、槐花拌面花样做法
槐花拌面是一种将槐花作为主要食材与面条混合的菜品，既有槐花的清香也有面条的筋道。下面是一个简单的槐花拌面的做法：
1.准备新鲜槐花，摘取槐花，去掉绿色的花梗，只留下花瓣。用清水反复冲洗干净，沥干水分。
2.将干面条按照包装指示煮至熟透，煮面的同时可以准备调料。
4.在一个大碗中调制拌面的酱汁，加入生抽、香醋、花椒油或辣椒油、盐、白糖、芝麻油，如果喜欢可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。
5.煮好的面条捞出，用冷水冲洗一下，去除表面的淀粉，使面条更加爽滑，沥干水分。
6.将面条放入调好的酱汁中，加入蒜末、香葱和槐花，充分拌匀。
7.可以根据个人口味调整，加入适量的香菜、炒熟的花生米或者其他喜欢的配料。
槐花拌面的做法多种多样，可以根据自己的口味进行调整，增减配料或者调味品。槐花的独特香气会给面条带来别样的风味。
[Three]、花式干拌面做法步骤
面条100克，蒜2瓣，小葱2根，小米椒2个，甜面酱，生抽，老抽，醋，辣椒油，花椒油，花椒粉，盐，鸡精
1.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈；
2.调味汁：蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀；
3.面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。
文章到此结束，如果本次分享的拌面的各种花样图片和花式干拌面做法步骤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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