其实江西吉安可以种花椒树吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解江西省烧黄鳝的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享江西吉安可以种花椒树吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！
本文目录
[One]、吉安水豆子做法
准备材料：黄豆：适量、剁椒，干辣椒：适量、姜：适量、盐：适量、白酒：少量。
〖One〗、豆子洗净，浸泡一个晚上。放入高压锅煮，豆子与水的比例1：2，煮10分钟。
〖Two〗、豆子沥干水分，放入一个带盖的不锈钢盆，将不锈钢盆用袋子包好，放入棉被里5一10天就发酵好了
〖Four〗、将剁椒，干辣椒，姜，煮豆水适量，拌匀，尝下咸淡，最后加一点白酒。姜，盐，白酒都是起到杀菌作用。
〖Five〗、将拌好的水豆豉装入密封罐，放入冰箱冷藏一个星期就可以开吃了
[Two]、江西吉安蹄花做法
〖One〗、1．将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净；
〖Two〗、2．将铁锅烧热，把肘子放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛。
〖Three〗、3．将肘子放入锅内大火煮开，撇去浮沫，捞起备用；
〖Four〗、4．在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒、料酒，盖上盖子；炖30分钟到猪蹄软烂；
[Three]、江西省烧黄鳝的做法
〖One〗、主料：黄鳝1斤（选筷子粗细的黄鱔比较好）
〖Two〗、配料：生姜1块，大蒜子2棵，干红椒10棵，料酒50克，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒粉少许，鸡精少许，精盐6克，香油10克，花椒少许。
〖Three〗、1，干红辣椒切碎；姜，蒜切碎末；
〖Four〗、2，整条活黄鱔下冷锅盖上盖子开火，煸炒至死，然后起锅，将黄鱔表面粘液洗净。
〖Five〗、3，锅中放入植物油，将黄鱔下锅，煎至黄鱼善卷缩成一团时，加入姜，蒜，干红辣椒，花椒，盐，翻炒出香味，加入料酒，生抽，老抽，加少许开水，大火收汁，放入鸡精，淋上香油起锅。
〖Six〗、这道菜在江西吉安，赣州等地比较多，客家人最爱吃这道菜，即下饭又下酒，集香，辣，鲜一体，非常独特。
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