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本文目录
[One]、花生和白菜吊坠在一起什么意思
花生:俗称(长生果),因它永远保持永不腐烂的青春生命;用花生来象征长生不老。白菜:取自白菜的谐音,意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来的含意。
[Two]、花生米熬白菜怎么做
主料:小白菜200克,花生米50克。
辅料:醋15毫升,糖15克,盐5克,香油10克。
〖Three〗、放入花生米,小火翻炒,要不间断地翻炒,防止炒糊。
〖Four〗、炒至花生米变色,散出香味关火。
〖Five〗、白菜中加入15毫升醋和15克糖,在加入5克盐拌匀。
[Three]、花生米白菜馅儿水饺怎么做
制作花生米白菜馅儿水饺的步骤如下:
1.准备馅料:将花生米用水泡发,过水焯烫一下,然后捞出沥干水分。白菜洗净切碎,用盐腌制5-10分钟后挤出多余的水分。
2.混合馅料:将腌制好的白菜与泡发好的花生米放入碗中,加入姜蒜末、香菜末、盐、白胡椒粉和少许酱油,拌匀。
3.包饺子:将适量的馅料放在饺子皮中心,将饺子皮沿边缘涂上水,将两边对折,然后逐渐捏紧收口,包成水饺的形状。
4.煮水饺:将水煮沸,放入水饺,轻轻搅动一下,避免水饺粘连。水饺浮起后继续煮5-6分钟,直到水饺熟透。
5.准备调料:在小碗中调制蘸料,可以根据个人口味调整,比如混合酱油、醋、姜蒜末和香菜末等。
6.捞出水饺:水饺煮好后,用漏网捞出沥干水分,装盘。
7.上桌享用:将水饺与调料一同上桌,撒上葱花或者香菜点缀,即可享用。
可以根据个人口味和喜好调整馅料的配比,并根据自己的包饺子经验包出漂亮的水饺形状。记得在煮水饺时掌握好煮饺子的时间,以免煮熟过度导致口感不佳。
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