很多朋友对于孟州种花生吗现在和孟州市有多大地方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 河南孟州市特产混浆凉粉怎么做
2. 孟州市有多大地方

[One]、河南孟州市特产混浆凉粉怎么做

〖One〗、碗豆凉粉是贵州各地一种夏季休闲消暑风味小吃，夏天走在街上看到小吃摊有卖，是一定要来一碗的，凉凉的，滑爽滑爽的，味香酸辣，天天都想吃，既饱口福，又不怕发胖。原料及配料：碗豆、花生米、黄豆、泡酸萝卜、黑大头菜、盐菜、红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。

〖Two〗、制作方法：1，碗豆淘洗干净，晾干水分，干磨成粉加水和适量的明矾水调匀，碗豆粉和水的比例为1：4，下锅用微火慢慢煮，边煮边搅面糊完全变色就为煮熟，煮熟后离火，倒入搪瓷盆内冷却，冷透了形成碗豆凉粉备用。2，花生米用油炸脆，黄豆淘洗干净浸泡5个小时滤干水份下冷油锅慢慢炸脆，泡酸萝卜、黑大头菜、盐菜切成碎丁，芜荽、葱花切碎，姜、蒜剁成碎末用冷开水泡成姜汁、蒜水备用。

〖Three〗、3，食用时把碗豆凉粉翻倒出来放在案板上，用特制的擦子把碗豆凉粉擦成细长条装碗，放用入油炸花生米、油炸黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜丁、盐菜丁、芜荽、葱花、红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料即可。风味特色：麻辣脆香，凉滑爽口。

〖Four〗、夏季消暑佳品。技术要领：碗豆凉粉比较好是头天做而且制作数量不要太多，第二天当天食用完为好，放时间长了会化软不成形。

[Two]、孟州市有多大地方

孟州市，河南省辖县级市，由焦作市代管，位于河南省北部、焦作市西南部，地处太行山前丘陵向华北平原过渡带，属暖温带大陆性季风气候，毗邻6个区、县（市），总面积541.6平方千米。

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