很多朋友对于豆腐的三种花样吃法图片和豆腐比较好吃的12种做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 豆腐比较好吃的12种做法
2. 嫩豆腐和老豆腐怎么做比较好吃
3. 豆腐和什么菜搭配好吃

[One]、豆腐比较好吃的12种做法

主料：豆腐250g、肥肠250g、胡罗卜1两、姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油。

辅料：姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油，料酒。

1.把豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味。

6.锅预热，加入葱花，蒜末，姜末，爆香。

8.加入料酒，盐，花椒粉，翻炒一下，加入清水。

9.再炖煮二三分钟，撒上香油，起锅即可。

[Two]、嫩豆腐和老豆腐怎么做比较好吃

〖One〗、很高兴回答这道问题，说到嫩豆腐和老豆腐怎么做比较好吃，这两种豆腐都有多种不同的做法，下面我就分享两种我认为比较好吃的做法吧！

〖Two〗、第一种嫩豆腐好吃的做法（肉末蒸嫩豆腐），把嫩豆腐切成厚片，整齐的摆放在盘子中，在豆腐上撒上适量的盐，方便豆腐入味，把炒好的肉末放入豆腐上面，锅中放入水大火烧开，把豆腐放入锅中，盖上盖子大火蒸[Five]、六分钟，关火再焖片刻，出锅再撒上葱花、淋上香油，一道好吃的家常肉末蒸嫩豆腐做好了。

〖Three〗、第二种老豆腐好吃的做法（糖醋豆腐）做法材料：老豆腐一块，红色和青色的的甜椒各适量，淀粉、糖、盐、酱油各适量，把糖、醋、酱油各适量放入一个碗里拌均匀备用，豆腐切厚块，裹上淀粉，锅烧热放油，将豆腐放进锅中煎至金黄色，把煎好的豆腐盛到盘子里备用，锅烧热放少许油，把切成块的红、青甜椒放入锅中翻炒至软化，把豆腐也加入锅中，加入调好的的料汁翻炒均匀就可以了。

〖Four〗、小贴士：上面的肉末加生抽、味精各适量炒片刻就可以了。

[Three]、豆腐和什么菜搭配好吃

〖One〗、豆腐搭配肉和蛋，营养高于一半豆腐，虽然有蛋白质含量，但缺少一种人体必需的氨基酸蛋氨酸。如果单独烧豆腐蛋向质利用率很低。如果将豆腐和(肉类)，(蛋类)食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白质的营养价值的利用率。

〖Two〗、食用材料：豆腐1块，鸡蛋2只，盐2克，酱油15毫升，香油10毫升，耗时全过程10分钟。

〖Three〗、2，下图，将鸡蛋打开放到碗里，加入盐搅拌均匀备用。

〖Four〗、3，下图，豆腐切成小块，添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。

〖Five〗、5，再次放入微波炉用中火蒸1分半。

〖Six〗、6，下图倒入调味酱油，淋上香油。

〖Seven〗、食用材料明细：豆腐300克，猪瘦肉100克，香茹3朵，蒜苔一把，蒜米3瓣，花生油50克，白糖15克，生抽，盐，适量，水淀粉少许，10钟耗时。

〖Eight〗、1，下图，猪瘦肉切末，蒜去皮切末。

〖Nine〗、4，下图，锅内放适量花生油，加入蒜末炒爆出香味。

〖Ten〗、5，下图，放入锅内肉未炒散，加入生油翻炒均匀。

1〖One〗、6，下图，放入豆腐块，轻轻翻炒。

1〖Two〗、7，下图，放入蒜苔和香茹块，翻炒。

1〖Three〗、8，下图，放盐，白糖，生抽，加适量水焖3至5分钟左右。

1〖Four〗、9，下图，酱汁上色，计浓时，加入少许水淀粉勾滑，出锅装盘。

1〖Five〗、三，豆腐食疗须知：豆腐含嘌呤较多，有嘌呤代谢失常的痛风患者和血尿酸浓度高的患者，应慎食豆腐。客家中医吴氏回答。谢！谢！

豆腐的三种花样吃法图片和豆腐比较好吃的12种做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！