大家好,今天给各位分享17种花式方便面费用的一些知识,其中也会对关于方便面,你了解多少呢进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
[One]、八零后们,小时候吃的方便面你还记忆犹新吗有啥搞笑的故事没
〖One〗、大家好,我是小厨房美食日记,很高兴能回答这个问题。和大家分享小时候关于方便面,发生在我家的搞笑事情。
〖Two〗、小编小学的时候,那个时候方便面里是有抽奖卡的,我和哥哥两人都喜欢吃,妈妈有天就直接买了一箱回来,回来以后刮开刮奖卡,**了,再来一箱。小编妈妈就去兑了箱回来,再刮奖卡的时候,又**了,再来一箱,我们全家都乐坏了,那个年代,就跟中大奖一样。妈妈又去兑了一箱回来,据妈妈说,兑奖的时候,老板娘脸都绿了,哈哈哈哈。再兑回来的箱就没有奖了。
〖Three〗、从那天开始,我和哥哥两个,方便面当饭吃,吃了整整一个月。当然我不会告诉你们,这一个月我胖了几斤。
[Two]、关于方便面,你了解多少呢
方便面起源于上世纪五十年代的日本,之后迅速发展,如今已行销世界。我国自1980年前后引入方便面后,很快在全国蔓延开来,成为深受喜爱的既便捷又美味的食品。相信朋友们们都曾经历过咽着唾沫焦急等待方便面泡好的时光吧!
可是好景不长,这个曾经的时代宠儿逐渐变得负面新闻缠身,在我国老百姓眼中一步步沦为“垃圾食品”的典范。前阵子,方便面又招来了新的差评。澳大利亚乔治全球健康研究院发布的报告称,他们于2012~2016年间收集的来自10个国家的765种方便面中,中国方便面是最咸的,平均每包含盐8.6克。一包方便面下肚就超过了《中国居民膳食指南》每天推荐的6克盐。这无疑让方便面的处境雪上加霜。现在全民都在讲控盐,清淡饮食,所谓最咸的方便面还能吃吗?
吃过方便面的人都知道,不论袋装还是碗装方便面,基本都是面饼加各种调料包的标配。虽然方便面总体含盐量较高,但多数藏在小小的调料包里。所以,要想吃的健康,就得聪明的使用调料包,学会巧妙避开方便面中的盐。首先,泡面或煮面时不要把调料包一股脑儿全倒进去,通常情况下,一包调料用上三分之一到一半的量就足够味儿了。另外,泡面的汤中溶解了很多盐分,吃泡面的时候比较好不要喝汤。这样一来,就算是吃最咸的方便面,也不至于摄入过多的盐。
当然,方便面作为一种速食,面饼的加工过程难免有营养素的损失,仅在一些特殊的场合“防个缺儿”也就罢了,如,旅途中等等。
[Three]、吃方便面真的有害吗它和挂面、手擀面的营养排序是怎样的
导读
方便面,挂面和手擀面都是用小麦粉做出来的,并且必须要用高筋面粉或面条用小麦粉,因此,它们都是面制食品。
方便面,挂面和手擀面都是用小麦粉做出来的,并且必须要用高筋面粉或面条用小麦粉,因此,它们都是面制食品。
手擀面是小麦的一种传统吃法,深受人们喜爱;为了使大家能随时吃到面条,又省去自己和面、擀面的麻烦,把面条做成了挂面,吃挂面时,需要煮较长时间,为了使人们能方便快捷吃到面条,方便面应运而生。
方便面需要经过油炸或微波熟化,同时还配上调料包等,有的人认为吃方便面有害,那么,吃方便面真的有害吗?它和挂面、手擀面的营养排序是怎样的?它们的共同点和区别是什么?
方便面、挂面和手擀面都是用高筋面粉或面条用小麦粉做出来的面制食品。
高筋面粉和面条用小麦粉,是以小麦为原料,经过精制加工而成的粮谷类植物性食物,因此,方便面、挂面和手擀面是精制的粮谷类植物性食品。
吃方便面、挂面和手擀面时,宜搭配富含膳食纤维素、矿物质和维生素的食物。
小麦蛋白质中含有8种人体必需氨基酸,其中,赖氨酸含量较少,因此,方便面、挂面和手擀面中的蛋白质的赖氨酸含量较少,蛋白质的消化吸收率不高,需要吃较多数量才能满足人体的需要。
吃方便面、挂面和手擀面时,宜搭配富含赖氨酸的食物(如牛奶、蛋类和肉类等)一起吃,这样做可以使方便面、挂面和手擀面的营养价值增加,对人体有好处。
虽然方便面、挂面和手擀面的主要原料是一样的,但制作方法不同,在做方便面和挂面时,为了满足工艺需要,还要加入适量的食品添加剂,此外,方便面还会配上调料包等。
方便面是经过油炸或微波熟化而成的熟的面制食品,而挂面和手擀面是生的面制食品。
方便面只需用开水泡面,然后加上调料包就可以吃了,方便快捷;手擀面和挂面需要用水煮熟,然后加上自己喜欢的调料(食用油、食盐、鸡精或味精、酱油或蚝油等)、蔬菜或者鸡蛋才吃,需要的时间较长。
在做方便面和挂面时,为了满足工艺需要,需要加入适量的食品添加剂,如食盐、碳酸钠、碳酸钾、黄原胶、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、魔芋粉等。做手擀面可以不用加食品添加剂,但可以加入适量的鸡蛋或鸭蛋,做成鸡蛋或鸭蛋手擀面。
为了便于说明,方便面是以面饼(油炸)为例。
100克方便面饼中含有蛋白质约8.9克,脂肪约18.5克,碳水化合物约65.9克,热量约460千卡,钠约860毫克,钙约25毫克,磷约80毫克,铁约4.1毫克,维生素B1约0.12毫克,维生素B2约0.06毫克,烟酸约0.9毫克等。
方便面饼中含有较多的脂肪和热量,钠含量也高,因此,体重偏高或肥胖的人、需要控制钠的人或吃得咸的人多吃方便面对身体不好。
100克挂面饼中含有蛋白质约9.6克,脂肪约1.7克,碳水化合物约70克,热量约334千卡,钠约184毫克,钙约88毫克,磷约260毫克,铁约4.1毫克,维生素B1约0.3毫克,维生素B2约0.02毫克,烟酸约2毫克等。
100克手擀面饼中含有蛋白质约7.4克,脂肪约1.4克,碳水化合物约56.4克,热量约268千卡,钠约28毫克,钙约60毫克,磷约203毫克,铁约4毫克,维生素B1约0.35毫克,维生素B2约0.04毫克,烟酸约1毫克等。
体重偏高或肥胖的人、需要控制钠的人或吃得咸的人,多吃方便面对身体不好。
方便面饼中钠、脂肪和热量排第一,挂面中的钠排第二;挂面和手擀面的脂肪含量差不多;手擀面的热量最低(含水分比较多);方便面饼和挂面中的蛋白质和碳水化合物含量差不多,手擀面的较少(水分含量比较多);方便面饼、挂面和手擀面中的其他营养成分较少,对比意义不大。
吃方便面、挂面和手擀面时,宜搭配富含赖氨酸的食物(如牛奶、蛋类和肉类等)、水果和蔬菜等一起食用。
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