大家好，今天小编来为大家解答为什么老人家喜欢种花生这个问题，为什么有些爱喝酒的人总喜欢点“花生米”做下酒菜，是因为便宜吗很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 许多人种花生时在上面压土是起的什么作用
2. 农村老人说：七十年代生产队那会儿压榨花生油，农民们都抢着干。这是为什么
3. 为什么有些爱喝酒的人总喜欢点“花生米”做下酒菜，是因为便宜吗

[One]、许多人种花生时在上面压土是起的什么作用

花生，又叫长寿果、落花生，起源于南美洲，于数百年前传至我国。我国土地辽阔，适宜种植花生的区域也很多。花生不耐寒，喜光喜暖，最佳生长温度是25~30度。因为气候条件的限制，北方只能种植一季，而南方则可以一年种植两季。花生妹的家乡就是在一年可以种植两季的南方。

好啦，言归正转，先来看看要回答的问题：许多人种花生时在上面压土是起什么作用？我是花生妹，我来为你答疑解惑。

种植花生压土是起到什么作用呢？花生妹认为起到以下两个作用：

1.种植花生时压土，有利于种子吸收水分，促进种子发芽。

大家都知道花生是地上开花地下结果的植物，在播种的时候，一个穴窝播种二到三粒种子。播种完毕后给花生种子薄压上土，使种子与土壤密切接触，有利于种子吸收土壤里的水分，为种子发芽创造条件。

给花生压土时土层不能压得太厚，太厚的话，花生种子难以发芽，会造成种子腐烂，盖一层薄土就行了。

麻雀是我们常见的小鸟，它们喜欢在田间啄食一些庄稼，比如还没成熟的大豆和水稻。种植花生不压土的话小鸟看到种子，会叼走吃掉的。

还有田鼠，田鼠会刨土，把花生种子播下后，田鼠一样会把种子刨出来吃掉。为了预防田鼠吃种子，有经验的老农们一般会在田埂放些诱杀田鼠的食物。

[Two]、农村老人说：七十年代生产队那会儿压榨花生油，农民们都抢着干。这是为什么

〖One〗、那时候并不单单只是压榨花生油，还有一些活也都抢着干。这些活相对于上河工、挑沟打塘来说，又轻巧一点，还有点实惠。那就是干这些活，老婆孩子能够多吃上一口！

〖Two〗、一株吊兰来一一历数是哪几样活是大家抢着干的：

〖Three〗、分单干前，社员是不拥有生产资料的，像牛、马、驴、骡等大牲口，只有生产队里有。有大牲口，就要有人喂，也就是饲养员。后来，有的生产队里也办起了养猪场，又有了猪饲养员。

〖Four〗、（生产队里的女饲养员，后来多是由下放知青担任）

〖Five〗、可能有人不理解，当饲养员有什么好？“马不吃夜草不肥”，饲养员整日里和牲口、猪打交道，起五更睡半夜的，浑身一股味道，还有人抢着干？说的情况固然存在，可是却没有看到背后的东西。饲养员因为终日里和牲畜打交道，身上确实有味道，但这种味道和辘辘饥肠比起来，哪一个重要？无论是谁选取，首选的应该还是饲养员。喂猪的饲养员暂且不说，大家都知道有猪饲料，猪饲料是用杂粮做成的；大牲口也要撘配饲料啊，不然，只是吃青草、秸秆，营养跟不上，农忙的时候跟不上趟呀；再说了，把牲口喂得瘦骨嶙峋的，一不小心，按“破坏农业生产”的罪名，给你带个帽子，你一家子人都永世不得翻身。大牲口的饲料，就像我们现在炒菜加调味品一样，虽少也能提起食欲；对于大牲口来说，饲料可是营养的最大来源。大牲口的饲料是由啥配的呢？都是炒熟的大豆、高粱、玉米、大麦，虽说是杂粮，也是粮食啊！牲口吃得人就能吃得。这些原料由生产队会计从生产队仓库里领出来，交给饲养员，再由饲养员来炒熟、磨成粉，喂牲口的时候，添上一点进去。添多添少那就是天地良心了。人饿了，啥不能吃呢？人说有饿死的东家，没有饿死的厨子，放到饲养员身上，不也是一样吗？

〖Six〗、仓库保管员。“三级所有，队为基础”，每个生产队都有自己的仓库。过去有个非常红极一时的电影，叫《夺印》，说的就是管理仓库的事。如果有心了解当时的形势，不妨搜来看看。

〖Seven〗、（当时，生产队里的仓库，也就是在这样的破房子里）

〖Eight〗、仓库里面存放的多是来年的种子，但也留存着饲料用粮，以及一些以备急需的救济粮。但凡仓库，都有仓损。仓损或多或少，只要在一定的范围内就可以销账。

〖Nine〗、此外，还有临时的沟工、河工的炊事员，给生产队买东西的临时派工等，都是抢手的活儿。

〖Ten〗、当然，也有好的典型，像柳青的《创业史》里面给生产队里买稻种的梁生宝。

1〖One〗、梁生宝买稻种时，因渭河发水，滞留在郭县火车站。尽管兜里装着生产队买稻种的钱，按现在某些人看来，出公差的人，拿公家的钱出公看吃公家喝公家的天经地义呀！梁生宝没有，他吃的是自己带的饭，到饭店里喝了一点自己拿钱买的面汤。到车站找个地点睡了，心里还想着怎样买到好稻种！

[Three]、为什么有些爱喝酒的人总喜欢点“花生米”做下酒菜，是因为便宜吗

〖One〗、小时候啊，父亲比较好的下酒菜花生米大锅炒熟撒点盐，炒鸡蛋放点盐，家里园子里种点花生，土墙边再有几颗向日葵，还有就是我最爱的甜杆结了，东北的农村，尤其是冬天，一盘花生米，一盘炒鸡蛋，一壶小烧酒，就是父亲比较好的享受了。

〖Two〗、身为七零后的自己，也爱酒如命，但不酗酒，每天爱喝两口，我的最爱就是花生米，拍黄瓜，小烧酒，也喜欢自斟自饮，花生米一般我用水先泡一会放点盐，然后煮熟，再到锅里干炒，直到水分干了，不用筷子，用手抓着吃，虽然有些麻烦，但特别稀罕这个味，其实，有味的东西，养养需要的就是一把盐水而已，就如生活，幸福很多时候，是很简单的，人生在于嗨，黄瓜在于拍，拍黄瓜就放盐，就可以了，一壶东北烧酒，我稀罕喝高粱和大米一起酿的酒，有劲，干咧，回甜。每当夜深人静的时候，有这几样摆在我面前，一天的疲惫与烦恼，就都飘到九霄云外去了，我的世界在这一刻，凝固在幸福时光里。

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