很多朋友对于蒸馒头的多种花型图片和怎么蒸花馒头不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、叫花馒头怎么做
〖One〗、是一道以面粉为主要食材的美食，下面是一份简单的叫花馒头做法：
〖Two〗、将面粉放入盆中，加入适量的酵母粉和温水，揉成光滑的面团。
〖Three〗、将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到面团体积变大。
〖Four〗、将发酵好的面团取出，排气，搓成长条状，切成小段。
〖Five〗、取一小段面团，用手搓圆，按扁，用擀面杖擀成薄片，加入适量的馅料。
〖Six〗、将馅料包入面片中，捏紧口子，将包好的馒头放在蒸锅中，保持一定间隔。
〖Seven〗、盖上锅盖，用中火蒸15分钟左右，直到馒头变硬即可。
〖Eight〗、发酵时间根据温度和酵母粉的用量不同而有所差异，建议发酵时间不要过长或过短。
〖Nine〗、蒸馒头时，火不要太大，以免馒头变得过于干燥。
〖Ten〗、馅料可以根据个人口味进行调整，如豆沙、芝麻、枣泥等。
[Two]、怎么蒸花馒头
您好！我是小牛寻味，很荣幸能回答这个问题，怎么蒸花馒头？
馒头松软香甜，营养丰富，之前提到馒头就说是北方的主食，但是随着馒头的花样越来越多，越来越吸引人，现在不管是北方人还是南方人，甚至外国人也喜欢各种花样的美味馒头了，特别是小孩子，同样的面粉做的馒头，如果做成各种花样的，孩子会更喜欢吃，吃的更多，吃的更开心??。
春暖花开，我今天刚做了一锅花瓣馒头，外边光滑，白嫩，松软香甜，特别的美味，因为带着两个萌娃一起做的，所以选取的是非常简单的花样，很快速的完成制作，小孩捣乱的时间就能缩短了哈哈??。
2.准备一碗温开水，放入适量酵母粉，搅拌融化
3.把酵母水倒入面粉中，边搅拌边加温水，搅拌成絮状，和成光滑的面条，盖上保鲜膜发酵两倍大
4.发酵好的面粉，里面有丰富的蜂窝状，就可以了
5.案板上撒一层面粉，发酵好的面团，用力按揉，把里面的气泡按压出来
6.揉成光滑的面团，切成等量的小剂子
7.取一个剂子，揉成长条状，然后像弹簧一样的，给它盘一圈
8.拿一根筷子，从弹簧的上面按压到下面，一个花瓣馒头就做成了，特别的简单吧
9.醒至十分钟，上锅蒸十分钟，闷五分钟
10.打开锅盖，香喷喷的花瓣馒头就做好了
我家孩子特别喜欢吃，打开锅盖的那一刻，孩子们开心的拍手叫好，一次吃了四个馒头。
总结：如果想让馒头更加香甜，和面的时候可以放一些白糖或牛奶，我这次没有放，不过也很好吃，馒头的原香味哈[害羞]
我是美食视频创作者，我的主页内有详细视频教程，欢迎关注我哦，每天分享一道家常美食，互相学习，希望我的回答能帮助到您，谢谢！[害羞]
[Three]、蒸馒头的时候，为什么有的开花了，有的没开
〖One〗、开花的馒头是因为面团发酵过头了，气体膨胀太厉害，火太大了所以就开了花，不管开花和不开花都是一样好吃的
〖Two〗、馒头做法酵母版一斤面250g水5g酵母，酵母用温水化开和面粉混合揉成光滑的面团发酵2倍大，面团发酵过头了可以加少量的碱面来中和一下酸度
〖Three〗、馒头做法老面版，老面用温水和开，或者直接揪成小块放在面粉里，加入适当的温水揉成光滑的面团，发酵两倍大就可以整形蒸馒头了
〖Four〗、发酵好的面团，排气、揉匀、切成大小均匀的剂子，醒发10分钟在上锅蒸15分钟，闷5分钟后在开盖子，漂亮的馒头就做好了
〖Five〗、揉面的时候是要加干面粉的，如果做戗面的话就要加的更多，不做戗面的放一些就可以了，保证面团不粘就可以。希望我的回答能帮主你哦！
〖Six〗、下图就是我做的山东戗面大馒头，很有嚼劲，筋道，喜欢的朋友可以关注我，来学习哦
文章到此结束，如果本次分享的蒸馒头的多种花型图片和怎么蒸花馒头的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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