其实鱿鱼的多种花刀改法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鱿鱼怎么改花刀，因此呢，今天小编就来为大家分享鱿鱼的多种花刀改法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 鱿鱼的花刀怎么切
2. 干鱿鱼花刀的几种切法
3. 鱿鱼怎么改花刀

[One]、鱿鱼的花刀怎么切

首先，切花刀时，一定要分清楚鱿鱼的里面和外面。切鱿鱼要切鱿鱼的里面，不能切外面。如果不小心切了外面，切出来的鱿鱼就不卷了。

〖Two〗、将鱿鱼的头部切下，去掉内脏和骨头（一根类似塑料棒的东西）。从上到下撕下一条鱿鱼的皮，再从两侧将皮撕掉。

〖Three〗、把刀身倾斜45度，在鱿鱼身上轻轻地切出间隔为3毫米宽的条。不要把鱿鱼切断，切上面1/2，留下面的1/2就可以了。

〖Four〗、全部切好后，将鱿鱼转个方向，继续用倾斜45度的刀，切间隔为3毫米宽的条。与刚刚切好的条，呈90度垂直。此阶段也要注意不要将鱼身切断哦。

[Two]、干鱿鱼花刀的几种切法

干鱿鱼泡发花刀用斜切，直刀切，片片儿切等几种刀法。

[Three]、鱿鱼怎么改花刀

首先准备鱿鱼1条，去眼去牙去骨去内脏，并清洗干净。

接着将鱿鱼并排斜切斜刀45度切入不切断，在垂直方向并排直刀切不切断，再改刀成4cm左右小段，斜刀切入会使由于花更漂亮些。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。