各位老铁们好，相信很多人对广西玉林种花椒好吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于广西玉林种花椒好吗以及玉林特产牛巴介绍350字的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、玉林牛巴的介绍
“玉林牛巴”是玉林传统风味名吃，它使用黄牛臀部肉为主料制作而成。
〖One〗、选用上好的黄牛臀部肉6千克，用刀片成长12厘米、宽6厘米、厚2厘米左右的薄片，放在盆内，加白酒200克、精盐80克、酱油100克、白糖100克、味精50克、姜汁、蒜白、葱白各50克，小苏打20克，硝水10克，混合拌匀后腌渍1--两小时。
〖Two〗、取1簸箕，将腌制好的牛肉片一块块地摊在簸箕上，放在太阳下晒至七成干。
〖Three〗、将锅洗净，放入清油少许烧至八成熟，加进八角50克、草果8个、沙姜40克、桂皮50克、丁香40克、桂花40克、桔皮100克、花椒50克、茅根200克、姜块2块、蒜白100克、浸发冬菇100克爆香，然后投入晒好的肉干用中火炒，待肉干回软，锅中无汁时，加入清油翻炒，盖上锅盖，改用文火慢慢煨制1--两小时。中间需按时揭盖翻炒，以免焦底。
〖Four〗、牛巴煨好后，拣去姜、蒜及香料，控去油汁晾凉，即可改刀切件上桌，或另配原料烹制成其它菜肴。
[Two]、玉林的牛巴最出名的是什么牌子
吴常昌牛巴秉承百年匠心精神，一直专注于玉林牛巴的生产及销售，产品旺销广西省内外并行销香港及东南亚国家和地区，生产规模和市场份额居广西牛巴食品行业之首，成为行业的领跑者和创新者。
[Three]、玉林特产牛巴介绍350字
玉林特产牛巴是一种传统的肉类制品，选取优质牛肉，经过筛选、腌制、晾干等多道工序而制成，具有鲜美可口的口感和独特的香气。牛巴不仅是一种美食，更是具有营养价值的健康食品，特别适合作为旅游休闲食品及礼品。
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