大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下种花的公主蛋糕图片大全的问题,以及和叶罗丽公主蛋糕的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
[One]、小公主蛋糕怎么做
将蛋黄和蛋青分开,蛋黄搅拌均匀,加入过筛的500克低筋面粉,加入打发好的二个蛋青分次加入面粉,250ml牛奶,5克糖,用z字搅拌均匀。倒入磨具,轻轻震荡排除大泡。烤箱提前预热,上下200度,烤20分钟左右。
[Two]、叶罗丽公主蛋糕的做法
主料:鸡蛋4个食用色素少数芭比娃娃1个白糖40g泡打粉2g鲜奶油适量白醋适量
辅料:植物油50g牛奶65ml盐2g低筋面粉85g
准备材料,将蛋黄、蛋白分离在无油无水的容器中。2.蛋白加几滴白醋打至粗泡状,分三次加入细砂糖打至9分发,3.蛋黄中加入过筛的低筋面粉盐泡打粉植物油牛奶搅拌均匀。4.在蛋黄面糊中加入1/3的打发好的蛋白,翻拌均匀,分3次加入,拌均匀就可以。5.倒入模具中,按住柱状内模,放在垫布上轻震,让面糊均匀摊平。放进170度预热好的烤箱,先用下火烤10分钟左右,再用上下火烤20分钟;(可根据自家的烤箱适当调整)这是刚放进烤箱的样子;6.奶油加糖打发至有纹路状态。然后在烤好的蛋糕上抹上打发好的奶油。7.把奶油抹平。8.打发奶油的时候加少许蓝色色素装入裱花袋中。9.用裱花嘴在公主裙子上裱出形状即可。10.成品
做法:6寸蛋糕切3片淡奶油?糖打发8~9分夹两层水果封胚抹好面(因为面上等下要淋面,抹粗糙一点也没事),冷藏下面准备淋面酱,40g芝士+糖粉隔水融化继续加40g淡奶油,搅拌均匀,加入2滴色素淋面酱过下筛淋面酱倒蛋糕上,用抹刀抹开边上的用裱花袋装,顺着淋下完毕,冷藏20分钟左右再装饰就完工啦。
食材:鸡蛋5只植物油40克糖粉60克纯牛奶40克淡奶油(夹心、抹面)200克凯特芒果肉半个淡奶油(粉色裙边)260克淡奶油(白色裙边)100克糖粉适量
方法/步骤:蛋黄蛋白分离,将植物油和纯牛奶加到蛋黄里搅拌均匀。筛入低筋粉,用手动打蛋器“之”字形搅拌均匀至无颗粒。蛋白分三次加入糖粉打到干性发泡。取三分一蛋白霜到蛋黄糊里搅拌均匀。然后再取三分一再搅拌均匀。最后把蛋黄糊倒回剩下的三分一蛋白霜里搅拌均匀。拌好的蛋黄糊倒到模具里,烤箱上下火先150度烤20分钟,再120度烤50分钟。烤好后取出倒扣摊凉再脱模。用分层器把底层硬皮先切掉。把蛋糕平均分成三份。芒果切薄肉片备用。把夹心的奶油打发好,薄薄抹一层。放上芒果肉,再抹上奶油。如此类推搞好二三层。最后给整个蛋糕坯抹上薄薄一层奶油。天气热的话比较好放冷冻室冰5分钟。打发260克奶油(奶油盘比较好座在冰水里),色素大概4-5滴,装进裱花袋像挤饼干饼那样挤出花形。我是裱了三层粉红色。然后放冷冻室冰着,再打发100克奶油,挤一层白色花。再换回粉红色再挤花。(装饰样式纯粹按个人喜欢就好。)第一次做,上面有点丑,不过女儿收货装上包装盒放冰箱冷藏,就等今晚开动了!1.打发奶油时我习惯边打边加糖粉,按个人口味加适量。
2.夏天做裱花必须在空调房,而且比较好做一部分就冷冻几分钟。挤裱花袋的手比较好戴上厚手套,免得手温把奶油热融化了。
[Three]、有哪些鲜花做的糕点比较好吃
水油皮面团材料:中粉120克、猪油35克、细砂糖7克、热水50克
油酥面团材料:中粉75克、猪油35克
内馅材料:玫瑰酱150克、熟糯米粉40克、熟花生碎50克
〖One〗、??用小火把花生炒熟,去皮,切碎;
〖Three〗、??把玫瑰酱、熟糯米粉和花生碎放到一起,拌匀,再平均分成10份,搓圆,放到冰箱内冷藏备用。
〖One〗、??把中粉、猪油和细砂糖放到盆中,拌匀;
〖Two〗、??再倒入热水,把面粉拌成絮状,最后再揉成面团,盖上保鲜膜备用。
〖One〗、??面粉和猪油放到一起,揉成面团,盖上保鲜膜,备用。
〖One〗、??把水油皮面团和油酥面团平均分成10份,盖上保鲜膜,备用;
〖Two〗、??取一个水油面团按扁,中间放上一个油酥面团,边沿收拢,收口,一个面团就做好了,用同样的方法把其它的9个都做好,盖上保鲜膜,备用;
〖Three〗、??取一个面团,按扁,再用擀面杖把面团擀成椭圆形(面团光滑的一面朝下),从上向下卷起,盖上保鲜膜,备用,再用同样的方法再做好另外的9个,松驰5分钟;
〖Four〗、??再次取一个面卷,光滑的一面朝下擀成长条形,从上向下卷起,盖上保鲜膜,备用,再用同样的方法把另外9个做好,松驰5分钟;
〖Five〗、??取一个松驰好的面卷,用手指在中间按压,把两边向中间推,然后再按扁,用擀杖上下左右擀开,包住玫瑰馅并收好口,封口朝下,用手掌轻轻按扁,放到烤盘上;
〖Six〗、??把红曲粉用水稀释,再盖上一张纸巾,木质印章蘸上少量红曲水,将印章盖在饼胚中心,再用牙签在红色印章不明显的地方扎几个小眼,烤时可以让饼胚散发热气,避免温度过高爆馅;
〖Seven〗、??烤箱提前预热,上下火,中层,170度,30分钟,稍微变色即可以出炉。
水油皮材料:低粉120克、猪油35克、细砂糖7克、热水50克
内馅材料:茉莉花酱150克、熟糯米粉40克、熟花生碎50克
〖One〗、??把低粉、猪油、细砂糖放到盆中,拌匀;
〖Two〗、??再倒入热水,把面粉拌成絮状,最后再揉成面团,盖上保鲜膜,松驰30分钟。
〖One〗、??低粉和猪油放到一起,揉成面团,盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏20分钟。
〖One〗、??把水油皮和油酥各平均分成10份,滚圆,盖上保鲜膜,备用;
〖Two〗、??把茉莉花馅平均分成10份,滚圆,备用;
〖Three〗、??取一个水油面团按扁,中间放上一个油酥面团,边沿收拢,收口,一个面团就做好了,用同样的方法把其它的9个都做好,盖上保鲜膜,备用;
〖Four〗、??取一个面团,按扁,再用擀面杖把面团擀成椭圆形(面团光滑的一面朝下),从上向下卷起,盖上保鲜膜,备用,再用同样的方法再做好另外的9个,松驰10分钟;
〖Five〗、??再次取一个松驰好的面卷,光滑的一面朝下擀成长条形,从上向下卷起,盖上保鲜膜,备用,再用同样的方法把另外9个做好,松驰10分钟;
〖Six〗、??取一个松驰好的面卷,用手指在中间按压,把两边向中间推,然后再按扁,用擀面杖上下左右擀成圆形,包住茉莉花馅并用手掌的虎口处向上聚拢,捏紧收口,依次把其它9个依次的做好,盖上保鲜膜;
〖Seven〗、??把包好的茉莉花酥放到铺了油纸的烤盘上,再刷上蛋黄液,在中间撒上少许黑芝麻;
〖Eight〗、??烤箱预热,170度,上下层,中层,烤制30分钟,防止上色,在最后的几分钟加盖上锡纸,即可。
〖One〗、??把花生放到平底锅中小火炒熟,去皮,擀碎,备用;
〖Two〗、??把糯米粉称好,放到平底锅中,小火,炒熟,备用;
〖Three〗、??把花生碎、炒好的糯米粉和茉莉花酱放到一起,拌匀;
〖Four〗、??把拌好的馅料(有点粘,但不要怕,可以用两个勺子),用两个钢勺来回刮,平均分成10份,每一个都分别用保鲜膜包起来,放到冰箱里冷藏或冷冻,使用的时候直接拿出来即可。
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