大家好，关于生活中各种花样做花卷图片很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于手工花卷花样做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
[One]、馒头花卷的花样式做法
〖One〗、面粉800克，奶粉50克，胡萝卜泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，发酵粉10克
〖Two〗、面粉分三份和胡萝卜泥，豆沙，水和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。
[Two]、手工花卷花样做法
用料：面粉500克、酵母2.5克、温水250克、香葱适量、盐适量、油适量
步骤：1.酵母取2.5克用少量温开水化开
2.面粉取500克，我用的是新疆面粉，口感更劲道一些。
3.香葱洗净切碎，放入盐适量(多少根据自己喜好），再放入适量食用油(我放的是自家熬制的猪油），搅拌均匀。
4.取250克左右的温水，放入之前化开的酵母水，搅拌均匀。多次少量的倒入面粉中，再揉捏成面团。放在碗里醒发至2倍大。
5.发好的面团取出再次揉捏，排气。一般在10分钟左右，就能揉成光滑面团了。取适量面团，擀薄。
6.放入准备好的葱，取适量放入，再卷起面皮。
8.用刀切成喜欢的大小。我喜欢做的小点，所以切的比较小。
9.取两块，上下叠好，再拿一根筷子中间压一下，就成型了。再次醒发10分钟左右，放入锅中开水蒸5分钟左右。时间根据做的花卷大小适当调整。
10.入蒸锅，我垫的油纸，方便取出，不粘。
[Three]、花卷的花样怎么做
〖One〗、花卷有很多种花样，其中比较常见的是香葱花卷、叉烧花卷、奶香花卷等。制作花卷的步骤大体相同，首先要准备好面团，然后将面团揉成长条，切成大小相等的面团块。
〖Two〗、接着用手掌压扁，中间放上馅料，收口捏紧。
〖Three〗、最后将捏好的面团放在蒸锅里蒸熟即可。在馅料上，可以根据自己的喜好选取不同的配料，如加入鸡肉、虾仁、海鲜、韭菜、豆沙等等，以丰富口感。制作花卷需要注意揉面、发酵、捏合等步骤，以及掌握好火候，做出口感松软、香气四溢的花样花卷。
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