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本文目录
[One]、日本人为什么管“花生”叫做“南京豆”
〖One〗、日本人将花生称作“南京豆”,开始于中国的明清事情。除了花生外,这一时期不少来自中国,甚至经中国转手传到日本的不少事物,也都被冠以“南京”二字命名。日本人习惯将明清两代来自中国的瓷器称作“南京烧”,将清代中国出口用的描红瓷器称作“南京赤绘”,将一种类似傀儡戏的提线木偶戏剧称作“南京操”,将由中国人培育的宠物小白鼠称作“南京鼠”,将一种木工所用的刨子称作“南京刨”,将由中国传来的斗鸡称作“南京军鸡”,甚至由葡萄牙人由柬埔寨带来、日常食用的南瓜,当初被携带至日本时,只因船只在中国停留了一阵,因而也被日本人称为“南京瓜”。从江南一带驶来的中国海船,也叫做“南京船”。
〖Two〗、日本人将来自中国东南部,甚至是中国范围内的事物冠以“南京”二字,主要是因为南京在明清时期是中国东南一带的政治经济文化中心,日本人在与中国进行交往的过程中,经常接触到南京这一城市的名称,久而久之“南京”在日本人心目中便成为中国东南,乃至整个中国的代名词。近代不少人日本人直接以“南京先生”来代称“中国先生”,并在浮世绘中以“南京人”来称呼中国人。
〖Three〗、此外,今天日本神户的唐人街也以“南京町”来命名,**的一家中华料理店也以“南京亭”命名。直到今天,“南京”二字在日本依然有着十足的影响力。
[Two]、花生属豆类还是谷类
花生是属于豆类。从广泛的意义上讲所有产生豆荚的豆科植物都是属于豆类。花生又叫做落花生、地豆、唐人豆、南京豆(日本叫法)等等,属于蝶形花科落花生属一年生草本植物,原产于南美洲,在亚洲地区广泛种植。农业上的豆类作物主要有:花生、大豆、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、扁豆、四季豆等等。
[Three]、南京种花生最佳时间
花生播种时间:南方在3月份左右和7-8月份,北方在4月下旬至5月上旬。
由于各地区天气状况不同,导致花生栽培技术有所差别:〖One〗、南方花生一年可以播种两季。『1』春季在农历三月份左右播种,春花生比秋花生结果多,果实饱满。『2』秋花生播种期海拔较低宜在8月上旬,海拔较高宜在7月下旬播种,如果利用旱坡地种植的,要适当提早播种,减少秋旱影响
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