大家好，今天来为大家解答巴厘岛买的一种花生这个问题的一些问题点，包括在巴厘岛旅游，有哪些街头小吃值得尝试也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 巴厘岛干米粉的做法
2. 在巴厘岛旅游，有哪些街头小吃值得尝试

[One]、巴厘岛干米粉的做法

1.先将干米粉煮熟备用，用冷水冲洗后沥干水分。

2.鸡胸肉切成丝，青木瓜切成丝，红辣椒和青辣椒切成小段，蒜切末，葱切段备用。

3.在一个大碗中，将鱼露、糖和青柠汁混合均匀备用。

4.在锅中热油，将蒜末和葱段爆香。

5.加入鸡丝煸炒至变色，再加入青木瓜、红辣椒和青辣椒，翻炒均匀。

6.加入豆芽菜，翻炒至豆芽菜变软烂。

7.最后加入煮熟的米粉，翻炒均匀。

8.将炒好的米粉倒入大碗中的调味料中，拌匀。

9.盛盘后撒上花生碎和香菜即可享用。

[Two]、在巴厘岛旅游，有哪些街头小吃值得尝试

漫步在巴厘岛街头，好吃又有当地特色的小吃种类蛮多的，我们细细聊聊。（末尾处高能预警，浏览需谨慎...）

巴厘岛以及整个印尼拥有着丰富的渔业资源。Otak-otak是由香蕉叶包裹的以鱼肉糜为主要原料的美食，再经过椰子壳炭块的炙烤，鲜美的鱼柳软嫩弹牙并散发着香蕉叶香甜的清新气息，蘸着巴厘岛特有的香料辣酱与发酵酱油，品尝起来非常享受。

如果你在巴厘岛的街头见到这样的“欧达欧达”小车，不要错过这种美味又独特的鱼柳呦~

与前面的Otak-otak鱼柳看起来很相似的食品还有另外一种，叫做Pepes贝贝丝，也是一种用香蕉叶包裹着的美食。Pepes是一种制作方式的名称，香蕉叶里面通常是由浓郁香料腌制的金枪鱼泥制作的略发酵的食品，偶尔我也吃到过里面是腌制的鸡丝、豆腐等种类，但都非常美味，并且风味独特。

Pepes与Otak-otak鱼柳在外观上虽然看起来很相似，但一般都不会混淆，因为黄色的Pepes是一种配菜，质地是湿润松软的渣状，需要与主食搭配食用，而前面说的Otak-otak鱼柳没有这么黄，而且具有固态的形状，柔韧而富有弹性，常常单独出现在路边的烧烤架上成为街头小吃。

我觉得rujak罗惹可以理解为一种微辣酸甜的水果沙拉。摊主会把木瓜、芒果、杨桃、菠萝、椰肉、葡萄柚、胡萝卜等当季水果和蔬菜现切成一口大小，拌上罗望子、鸟眼辣椒、棕榈糖、虾酱、水果醋等，清新爽口、消暑开胃。

可不要小看罗惹，在巴厘岛它不仅是一个小吃，也代表着对健康的祝福。它不仅是人们的日常小食，甚至也经常出现在重要的庆典和仪式上。

在巴厘岛，每个有孕妇的家庭都将举行一个叫做“Tujuhbulanan第七个月”的祝福仪式，在仪式上准妈妈要在美丽的蜡染织物上撒上圣水，祈祷宝宝健康平安的诞生。宾客们会品尝主人家准备的rujak罗惹，如果客人觉得自己尝到的罗惹是“甜比辣多一点”那么宝宝会是女孩，如果觉得“辣比甜多一点”那么宝宝是男孩。客人们要根据自己的味觉判断，把预测告诉给主人家。

不过，千万不要对准妈妈说“又甜又辣”呦，因为在巴厘岛，生出双胞胎是非常不吉利的，可能会给整个村子带来灾祸。

这种究竟“是甜是辣”的口味对比经常是非常微妙的，需要每一口都仔细品味、细细斟酌。大家来巴厘岛时，见到这样的罗惹小摊记得体验一下呦。

Bakso因为中间的k不发音，也可以写为baso，是一种多样化的肉丸粉丝汤。

奥巴马来印尼访问时，这是他的最爱的小吃。

Bakso是非常受欢迎的街头小吃，种类繁多。

从食材上分，有：鱼、虾、鸡、猪、牛等；

从尺寸上分：有弹珠大小的，也有乒乓球、高尔夫、网球大小的；

从形式上分：有实心的、填馅料的、有大丸吞小丸的，还有大球泡小丸的，非常有趣。

5.【NasiTumpeng杜贝-椰奶姜黄饭】

Tumpeng杜贝在巴厘岛被用于几乎所有的重要的场合，在全印尼它也是“国菜”。Tumpeng的形状代表的是圣山，那是神灵与祖先的居所。

Tumpeng杜贝有两种颜色：白色的椰奶饭代表纯洁，

黄色的姜黄饭代表丰饶和高尚。这两种颜色分别会被用于不同的场合。

提供给游客们的通常是Mini微缩版本，真正的Tumpeng杜贝尺寸较大而且装饰隆重，是印尼传统美食的标志，运用于几乎所有庆典的场合。如：聚会、告别、独立日、解放日、生日、答谢宴、祈祷仪式等等。

如果你在巴厘岛的街头遇到了这种Mini的版本，不妨尝试一下这道印尼的国菜呦。

沙爹串在整个印尼都是特色美食小吃，巴厘岛因包容并蓄的印度教而给沙爹带来了更加丰富的口味与特色种类，很多其它岛屿的印尼朋友来旅游后也会带回一些巴厘沙爹作为特产带回去送给亲朋好友。照片里右边第一只是鲜虾沙爹，然后中间两只是鸡肉沙爹，这两种在别处也有，但左边这两只粗棍的是巴厘特产Sate-Lilit。

Sate-Lilit，是巴厘岛独有的一种沙爹。它的最大特征是：别的串串都是由肉块串起来的，而Lilit是由五香肉糜（猪肉鱼肉椰肉末与香姜青葱等）与香料混合而成。所以，别的肉块式串串由一根细棍串起来即可，而糜状的SateLilit必须是由较粗、接触面积较宽大的柠檬草或有一定宽度的扁竹片层层环绕包裹起来。（lilit这个词就是环绕的意思）

巴厘岛的沙爹，鲜咸适中甜度刚好，没有像雅加达等地的沙爹被过于甜腻的花生酱掩盖了主味。当地人会用棕榈叶包裹的Ketupat粽子（上图左一）与Satelilit一起搭配食用。

清新的Ketupat米糕不是只在印尼独有，在新加坡、文莱、马来西亚也很受欢迎，所以它有时也被翻译成“马来粽”。

（恐略感不适，打码处理，望谅解...）

人类真的是个分裂的物种，有些人可以轻松愉快地围拢着，目睹着香料酱汁从眼睛口鼻PP流出来...并兴致勃勃地等待肢解瓜分...可是我，只能勉强不失态。内心奇特地激荡而矛盾着，好奇而惊惧！

不自觉就屏住了呼吸才慢慢靠近一点点，立在人后张望一下后速速溜走...

若在街头不忍目睹，我建议在各店菜单里点个“BabiGuling”（脆皮烤乳猪）就好了，盛上来的只是我们熟悉的小块的食物而不是动物。我在没有遇到烤制现场前，觉得那味道还是蛮好吃的。

好了，以上这些美食是我想到的很好吃、很有特色、也很容易遇到的巴厘岛街头小吃。希望对您的旅行有所帮助。

文章到此结束，如果本次分享的巴厘岛买的一种花生和在巴厘岛旅游，有哪些街头小吃值得尝试的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！