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本文目录

1. 如何进行葡萄嫁接育苗
2. 葡萄枝接和芽接的方法
3. 葡萄树怎样嫁接
4. 葡萄嫁接技术及时间

[One]、如何进行葡萄嫁接育苗

葡萄嫁接栽培是葡萄产业的发展方向，根据不同地区的土壤气候条件、栽培品种特性和栽培模式等，可选取适宜的抗寒、抗旱、耐盐碱等葡萄抗性砧木，来调控葡萄抗逆性、产量和品质等。

葡萄硬枝嫁接技术是葡萄嫁接苗的培育的主要关键技术，但是存在嫁接成活率低，成活率低等问题，一般硬枝嫁接成活率在60%左右。针对硬枝嫁接成活率的技术难题，本所经过多年的研究，建立了葡萄硬枝嫁接标准化育苗方法，成活率可达90%以上。主要做法如下。

1.选取优质的砧木和接穗种条

接穗和砧木种条采集应在10月上中旬结合冬剪，须从品种纯正、无病毒苗木、无病虫危害的母本园采集，选取1年生芽眼饱满、成熟度好、粗度在0.6～1.0cm的枝条作为种条。将种条上的残叶、卷须和副梢去除，每个种条留6～8节，每捆100根，挂好标签，防止品种混杂。

2.科学贮藏种条

种条在室外挖沟贮藏，选取地势平坦、背阴的地方，沟深1.2m，长宽视枝条的数量而定。贮藏沟填埋以沙子最佳，种条贮藏时，一层枝条、一层沙子，沙条相间，保证每根枝条都能与湿沙接触，枝条上部埋沙子厚度在20cm以上，北方寒冷地区还要根据情况加厚，以防枝条受冻。

3.种条的剪段

种条剪段时间根据当地的气候特点和工作量选取，一般在2月份进行；砧木段的长度为20～30cm，距上面芽眼的位置剪留4cm以上，上端剪成平口、下端剪成斜口，去除砧木段上所有芽。接穗种条取出后，在清水中浸泡24h，直至枝条剪口颜色翠绿、髓心颜色变黑，皮层有粘液渗出。接穗剪段要求：选取与砧木段粗细基本一致、芽眼饱满的枝条，芽上部留1～1.5cm平剪，下部留3～4cm平剪。

4.嫁接

选取砧木和接穗粗细基本一致的进行配对，砧木从上部中间纵向劈开，劈口长3.0cm，接穗芽眼下双面对削2～2.5cm楔形面，要求削面平整、光滑、洁净。将削好的接穗蘸200倍益果灵水溶液后插入砧木纵切口中，至少保证砧木和接穗的韧皮部有一侧对齐，接穗切面不宜全部插入砧木纵切口，接口上部留0.5mm的“留白”。接好后，随即用宽度为2cm洁净塑料膜由下而上螺旋式绑缚和包扎，要求嫁接部位绑缚严实、紧密，一个熟练的嫁接工平均每天可嫁接800～1000根。缠好的嫁接段每10根一捆捆好，待温床催根。

5.温床催根

温床设计和铺设电热温床催根是近来葡萄扦插条最常用的催根方法，也是关系到葡萄枝条温室育苗成败的关键环节。电热温床主要由电热线、自动控温仪、感温头及电源配套组成。每条地热线长l00m，功率l000W。温床的宽度和长度根据苗木的数量、地热线的长度、设施条件确定。具体做法是在地面用砖或水泥柱垒砌高为40～50cm、宽1.5～2.0m、长3～5m的池子。床底用粗河沙铺成中间高两边低的床面，然后铺设厚4～5cm的泡沫板，泡沫板上每20cm左右打直径为0.5cm的小洞，以便排水，泡沫板上铺5cm左右厚的湿沙，整平，两床中间留

不低于60cm的过道，以方便作业；温床两头分别固定板条，板条上每隔5cm钉一根钉子用于拉紧地热线，在地热线上面铺5cm厚的湿沙，并刮平。地热线在铺设前要先用欧姆表测地热线的电阻，确保地热线无漏电或折断。

嫁接段上温床催根

将种条墩齐，将砧木基部在2号生根粉400倍液中浸蘸5s；然后将插条直立摆放，基部平齐，中间空隙用湿沙充满，保证插条基部湿润，每码一排，第二层加热线布一排，加热线高度与嫁接口高度一致，码完后，慢慢填入细沙，边填沙边浇水，直至填实，要求接穗芽眼必须露出沙床2cm以上，嫁接口必须完全埋没沙中。种条捆间距1.0～1.5cm，行距2～3cm，浇透水。四周围挡3cm厚的泡沫板，以便保温。

6.温床的温、湿度管理

插条在温床上摆放好后，将电热线两端接在控温仪上，感温头放在插条基部，然后通电。温床的地温控制在26℃左右，接口温度控制在28℃，要求沙层保持湿润，尤其是插条基部和接口。沙子的相对湿度保持在80%～90%，拱棚内空气相对湿度70%～80%。大约25～30d后，温床上80%的接穗长出2～3片叶，插条基部和接口80%以上产生愈伤组织时，将温床地温逐步由25℃下调到17～18℃。注意温床控水：一般温床15d内不用浇水，之后每隔7～10d浇一次水，温床干湿程度和苗木生长状况是确定是否浇水的依据和原则。约25～30d后，温床上80%的接穗长出2～3片叶，并逐渐去除棚膜，降低湿度，增加通风，以利苗木茁壮。

7.嫁接苗移栽

温室营养袋扦插

『1』土壤准备。要求土壤疏松、细碎、通透性好、无盐碱、富含有机质，营养土的配制采用地表土、沙子和腐熟有机肥按3:2:1的比例搅拌混匀，装钵前混合土必须过筛；

『2』整畦与扦插。大棚内畦埂规划整齐一致且便于操作，营养钵规格为10cm×15cm，装满营养土并码齐，填土高度与营养钵水平，墩实，灌透水，覆盖地膜。

7.2温床嫁接苗扦插

苗木装箱运输时，尽可能缩短运输周转时间，若起栽超过2h，苗木可适当洒水，保湿。扦插前先将营养钵中心的地膜用小棍刺破，然后将催好的嫁接插条从刺破的地膜扦插入营养钵正中，填一层锯末肥后，浇上透水。

8.苗木扦插后温室的管理

温度

苗木移栽前期白天的温度控制在20～25℃，夜间保持在12℃以上，后期随着外界的增温转暖，比较高温度不能超过30℃，严防高温灼伤苗木。

湿度

苗木扦插后3d内，每2h用喷雾器在袋苗上洒水一次，营养土一般见干浇水，约7～15d一次，根据营养袋内土壤质地、干湿程度、温度高低作为确定是否浇水的依据和原则。

光照

苗木移栽后5～7d是缓苗的关键时期，前3天8:00后至18:00前遮荫；第4～7天12:00后至18:00前遮荫（具体操作需根据当天天气情况和棚内的温度，灵活应用）。以后逐渐增加光量，直至全光照。缓苗结束后（即5～7d后），温室可开窗通风。

炼苗出圃扦插苗木过了缓苗期后约20d左右，幼苗生长至3～5条新根、4～5片幼叶，可通过揭棚膜，开天窗等措施开始炼苗，逐步降低湿度，提高温度，增加通风和透光，使苗木逐渐适应外界环境，增强抗逆性，提高移栽成活率。经过约15d的炼苗后，对于具有3～5片功能叶、生长点良好，株高30cm以上、新根4～5条，长度达到5～8cm以上，砧穗嫁接部位愈伤组织良好的标准苗木即可出圃栽植到露地或直接定植。

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[Two]、葡萄枝接和芽接的方法

葡萄树的嫁接方法〖One〗、绿枝劈接法

选取带有1～2个芽苞的贝达作砧木，砧木的新梢达到半木质化时，在6月中旬后就可以进行嫁接，嫁接的时间控制在一个月内m7xun中旬后不再适合嫁接。

去掉砧木底部的芽眼，保留3～4片叶子，将上部横切截断，在横断面上呈90度竖切开2～3厘米长的口子;选取与砧木粗细相当的，成熟度也差不多的葡萄的枝条作插穗，将芽的下方0.5厘米处的两侧削成2.5～3厘米长的斜面，切口呈楔形，切面要道口要平滑;将削好的插穗迅速插入砧木的切口中，将两者的形成层对齐，然后用薄塑料条从借口的下端往上缠绕，知道接穗的道口以上，芽以下的位置，再缠回下方打结。

嫁接后套上塑料袋，保持接口处的温度和湿度，十天左右去掉即可，可以有效提高成活率。嫁接后及时浇水和除去砧木上的萌蘖，同时，保留一枝新梢，去掉其他的以保证接芽萌发和生长所需要的养份。新梢长到约1米长度时，要开始摘心，保留一片叶子，去掉其他叶片和副梢，在6月和7月份之间，追施一次氮肥，每10～15天喷一次波尔多液，促进枝叶的生长和预防病虫害的发生，8月施一次氮肥或草木灰即可。

〖Two〗、绿枝芽接法

葡萄树的绿枝芽接法适合在7～8月份，新梢半木质化时进行，这个时期，芽眼比较容易掰下。嫁接要选取充实饱满的冬芽，保留主芽去掉副梢，用专用的芽接刀在芽的上部横切一刀，约1.5迷离的长度，深度达到看得到里面的木质部分;然后将芽的两侧0.5厘米处，芽的下方1厘米处之间的位置切成盾形，掰开芽片;在砧木上的芽上也做同样的处理，之后将鸦片放在砧木的切口中，两者紧密吻合，用塑料条缠好接口，加速其愈合。

20天左右将塑料条解除，待芽上长出5～6片真叶时，就开始摘心，以保证接芽的营养供应，使其充实饱满。冬季上冻前，要做好御寒措施。第二年春节开春后，剪截接芽上方2～3厘米的枝条，促进接芽更好的萌发生长，管理时除去砧木萌蘖。

[Two]、葡萄树的嫁接的注意事项〖One〗、时间

上面葡萄树怎么嫁接中，介绍了两种嫁接法和时间。葡萄树一般从5月底开始，到6月底结束，这一个月是嫁接的比较好时间，6月之后也可以嫁接，但是，晚接苗抽生的枝不成熟，不木质化，影响嫁接的成活率。另外，嫁接在晴天进行，嫁接前3天，将苗圃浇一次水，三天后的上午9点～下午6点嫁接，雨天或是有露水的天气不适合嫁接。

〖Two〗、嫁接操作

选取的砧木苗的粗细和插穗的粗细和生长周期要差不多，都要求是半木质化的枝条;嫁接时尽量就地取材，切好或是切下的插穗要及时的进行嫁接，如果距离就比较远，要使用广口保温瓶贮运，保持插穗的温度和湿度。

[Three]、葡萄树怎样嫁接

葡萄树嫁接时间：尽量选取在葡萄的生长旺季，也是就是在每年的5月底至6月底，嫁接前2-3天苗圃浇一次水。

方法：嫁接接穗的刀具要锋利，砧木苗和接穗枝的粗细程度是要差不多的，将削好的接穗插入砧木的树脂切口里面，让插穗的鸭嘴状末端夹在末端夹在砧木里面，然后让二者对齐，最后用薄塑料条将相连接的地方束好。

[Four]、葡萄嫁接技术及时间

[One]、嫁接时间（有三个时段可供选取）：注：要在阴凉的天气进行嫁接操作；3月下旬-4月上旬用硬枝嫁接：选用一年生粗壮、充实、成熟的枝条，剪成单芽段5月下旬-7月上旬用枝接：砧木选用1-2年生扦插苗，嫁接材料：选取半木质化嫩梢，剪成单芽段，剪除3/4或全部叶片，保留叶柄。6月上旬-7月上旬，采取芽接：砧木选用二年生实生苗或一年生扦插苗，从半木质化的新梢上削取接芽，[Two]、常用嫁接方法：〖One〗、舌接法：将接穗基部削成斜面，斜面长约3厘米，先在斜面1/3处向下切入一刀(忌垂直切入)深1.5—2.0厘米，然后再从削面顶端向下斜切，从而形成双舌形切面，砧木也同上一样切削，然后将两者削面插合在一起。舌接法砧木与接穗结合很紧密，嫁接后只需简单绑扎即可。〖Two〗、劈接法：将接穗下端双面削成楔形，斜面长3—5厘米，砧木插条上端平剪后从中央纵切一刀，切口深3—5厘米，然后将接穗插入砧木切缝中，对准形成层，用塑料薄膜或线、绳绑扎。〖Three〗、带根苗木嫁接：冬季在室内或春季栽植前用带根的一二年生砧木幼苗进行嫁接，也可以先定植砧木苗然后嫁接，用舌接法或切接法均可。〖Four〗、嫁接扦插繁殖：繁殖嫁接苗木时，用贝达、北醇、龙眼、巨峰等易扦插生根的品种做砧木插条，而用其他优良品种为接穗。

关于葡萄嫁接技术介绍，葡萄嫁接技术介绍视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。