大家好,今天给各位分享十八种花样马蹄花编织视频的一些知识,其中也会对香脆马蹄糕花样做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
[One]、香脆马蹄糕花样做法
1.将一段山药蒸熟,去皮切成小粒
3.先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆
4.锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水
8.再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆
9.取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆
10.加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可
11.待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下
[Two]、马蹄虾丸花样做法
-马蹄200克-鲜虾仁150克-鸡蛋清1个-盐适量-白胡椒粉适量-淀粉适量-食用油适量步骤:
1.马蹄去皮,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
3.将马蹄泥和虾泥放入一个碗中,加入鸡蛋清、盐、白胡椒粉和适量淀粉,搅拌均匀。
4.将搅拌好的虾馅取出适量,用手搓成小丸子状。
5.热锅凉油,将虾丸放入锅中煎至两面金黄即可。
1.虾丸中加入马蹄泥,可以增加口感的韧性,让虾丸更加有嚼劲。
2.煎虾丸时,火不要太大,不然容易糊底。
3.可以根据个人口味加入适量的香菜、葱花等调料,增加口感和风味。
[Three]、马蹄焖鸭肉花样做法
〖One〗、主料:马蹄500克,鸭肉半斤、子姜半斤、花生油适量、食盐适量、蚝油适量。
〖Two〗、鸭肉过沸水,洗干净泡沫,子姜切片
〖Three〗、锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,鸭子会出油,等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后,把鸭肉捞出来,油留在锅里(注意,鸭肉是不放盐的,盐是一次性放到子姜里面的)。
〖Four〗、把子姜放进锅里炒,一次性把需要的盐放够,接着把鸭肉和马蹄一起放进去,加水,水与鸭肉相平。
〖Five〗、把锅盖起来,大火烧开后转小火焖半个小时左右,剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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