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[One]、“辣”对于陕西人来说是怎样一种存在
陕西吃辣主要还是每个地方的生活习惯的原因吧(像我们家乡就特别喜欢吃大蒜,而且还是生吃)也与当地的气候条件有很大的关系,关中吃辣,用的辣椒辣度不高,重点在香辣(一般都是加在面条里,夹馍,调凉皮)。陕南因为移民和气候的问题,吃辣有别于关中(花椒辣椒一起用,泡椒剁椒也有)。陕北不吃辣,比较多就是个别人少放一点调个味。
[Two]、陕西阴雨天气最长的是哪年
在1981年〖Seven〗、8月,陕西关中陆续下雨五十多天,这是我记忆以来关中最长连阴雨时间了,因为连阴雨,建筑工程的进度受到影响,没有完成上级安排的施工任务,我们单位的主要领导受到追责处理,被免去职务。
渭河水已经满了。兴平段河北岸地里种植的花生被水淹、并被冲走,咸阳一号桥桥洞完全看不见,水面离桥面很近,桥西边栏杆里边坐一排人,手拿一个小竹竿,顶头扎一个铁丝钩捞花生。一上午可以捞一小框,收获满满。
[Three]、有没有陕西的老乡,说出你家乡的美食
〖One〗、我就是陕西的,我觉得要说关中地区的美食,分为两半看,关中和西府。
〖Two〗、关中小吃,我觉得最地道的要数渭南地区的接地气。渭南地区范围较广,关中平原,韩城,蒲城,大荔,黄陵县,这都是渭南地区,还有耀县,富平县,渭南地区这些地方都是自然条件比较差,交通不发达地区,都比较穷。所以你去渭南市吃小吃比在西安市要便宜很多。而且很多小吃都是西安市没有的,菜卷卷,辣子蒜羊血,水盆,还有很多接地气的小吃,这些都是在西安吃不到的。渭南话其实是正宗关中话,我家离渭南很近,但是口音却相差很大,吃食上有很多相似之处,跟渭南地区通婚很多。口音更接近临潼地区。不论怎样都是关中平原的人。喜欢去渭南吃小吃,喜欢在渭南买衣服。其实像富平县的蓼花糖,琼锅糖,柿饼都是非常有名的。现在很多地方旅游业发展很好,黄河湿地也是鱼米之乡。
〖Three〗、再说西府地区,西府地区主要是指宝鸡地区,已经属于秦岭山区了,这里人杰地灵,凤翔县的西凤酒属于中国四大名酒。在陕西走亲访友拿的不是五粮液,不是茅台,也不是洋河酒,而是我们西凤酒,特别是女婿走丈人,必须要有酒呀。岐山哨子面是最为有名,配上岐山醋,那叫一个香。刚工作的时候,单位食堂师傅就是岐山人,做的面条真的特别特别香,特别是那个岐山醋。咸阳不知道算不算西府一带,三原熏鸡,九十年代真的特别有名。宴友思的牌子当年多么响当当。广告词现在都记得:民以食为天,我以食为民。
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