老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于各种花的馒头的做法和花馒头怎样做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享各种花的馒头的做法以及花馒头怎样做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、花馒头怎样做
你好，爱做面食的多妈来回答这个问题，我是美食头条号“魔多厨房”的作者，也是一位每天都要做饭，每周都要蒸馒头的妈妈。我家里有两个孩子，为了让孩子们多吃点食物，所以我在馒头花样上也算是下不少功夫，很多形状的馒头、豆沙包都尝试过了，春节的时候还会自己蒸一些枣山馍，都是比较受欢迎的。食谱也都分享在我的头条号“魔多厨房”里了，欢迎查看。
对于花馒头，一是要造型美观，二是要颜色搭配的漂亮，普通白面馒头，一般会捏出造型，搭配红枣，就可以让花馒头看起来很漂亮，而且枣香味儿特别好。过年的时候整一个大一点的枣山馍也是很不错的。而我们日常食用的馒头，除了白面馒头以外还可以用紫薯、南瓜等可以上颜色的食材来揉面，这样馒头就会在色彩上更漂亮了。
这是一款我家孩子挺爱吃的南瓜花朵馒头，是我用南瓜汁揉的南，也可以用蒸熟的南瓜泥，颜色会更黄一些，做出花朵造型，中间放颗红枣当花蕊，很是漂亮。下面我来分享一下制作过程。
〖Four〗、放在揉面垫上揉成一个光滑的面团；
〖Six〗、取其中一个小团面擀开成圆饼；
〖Nine〗、再捏住两边的角，如图所示包起来，就形成了一个花瓣；
〖Ten〗、每一片都做好以后，取6个花瓣围在一起，形成一朵花；
1〖Two〗、中间放一颗红枣，一朵漂亮的小花就做好了；
1〖Three〗、依次做好所有的小花，摆在盘中，我用的是蒸箱，所以放在盘子里，下面垫着烘焙油纸，不会粘底。如果是蒸锅，就摆在蒸笼里就好了；
1〖Four〗、放在温暖密封处静置醒发20分钟左右，蒸17分钟后关火焖2分钟再打开，漂亮的南瓜花朵馒头就做好了。蒸锅是一样的，要开水上锅蒸，时间和程序也都是一样的。
除了南瓜可以做馒头，紫薯也是一种非常好的做馒头的食材，两者味道都发甜，做出来的馒头鲜艳好看，孩子们也都爱吃。下面再分享一些花馒头的图片，所有的食谱在我的头条号“魔多厨房”里都可以找到，希望对题主有所帮助，也欢迎大家关注我的头条号“魔多厨房”，更多家常美食在这里等着你哦。
我是多妈，我爱做饭，我爱分享，我有一个头条号叫“魔多厨房”，微信公众号同名，欢迎关注我，一起分享交流厨房里的乐趣。
[Two]、叫花馒头怎么做
〖One〗、是一道以面粉为主要食材的美食，下面是一份简单的叫花馒头做法：
〖Two〗、将面粉放入盆中，加入适量的酵母粉和温水，揉成光滑的面团。
〖Three〗、将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到面团体积变大。
〖Four〗、将发酵好的面团取出，排气，搓成长条状，切成小段。
〖Five〗、取一小段面团，用手搓圆，按扁，用擀面杖擀成薄片，加入适量的馅料。
〖Six〗、将馅料包入面片中，捏紧口子，将包好的馒头放在蒸锅中，保持一定间隔。
〖Seven〗、盖上锅盖，用中火蒸15分钟左右，直到馒头变硬即可。
〖Eight〗、发酵时间根据温度和酵母粉的用量不同而有所差异，建议发酵时间不要过长或过短。
〖Nine〗、蒸馒头时，火不要太大，以免馒头变得过于干燥。
〖Ten〗、馅料可以根据个人口味进行调整，如豆沙、芝麻、枣泥等。
[Three]、花馍馍怎么捏
老面粉在制作馒头时必须添加一定量的酵母，利用酵母的酶活性促进面团的发酵，结合老面粉中食用发酵小麦粉促进面团产生厚重的酵香味道。这花馍的味道和小时候吃的面粉制作的馒头口感是一样的。喜欢就来试下吧，重温老味道。”
面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化。拌到无干粉。
用手揉和成面团，放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。
擀成一个小面饼，在擀成如图片一样的面皮，在折起来变成二层包红枣。
分成小面胚，准备做花馍馍的料，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的。
依次摆放在面饼上边，稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了。
自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些。
用一个小面饼盖上红枣，这样做花馍高，而且不会歪。继续重复上一步骤。
花馍馍已经做好了，是否很简单呐，怎么样学会了吗，做起来吧甜甜的特别好吃，哄娃自己吃都好。
放在蒸锅里边冷水发酵半个小时，开大火蒸20分钟。
1，和好的面不要过度发酵，老面粉和其他的品牌的面粉还是不一样的。2二次发酵的时候，发酵一倍大小就可以蒸了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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