各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享京城哪里适合种花生，以及六必居腌制酱花生的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、京城小炒做法
〖One〗、瘦猪肉100克，小银鱼（咸）100克，鸡蛋3个，生抽适量，鸡精少许，干红辣酱5-6个，花生碎50克
〖Two〗、中火不停翻炒，避免糊锅。中途加适量生抽上色，炒到起沫为止
[Two]、六必居腌制酱花生
1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在下面炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。
2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。
3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。
4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。
[Three]、老北京二八酱地址在哪里
北京卖二八酱的地方在北京东城区赵府街。二八酱的意思就是二两芝麻酱和八两花生酱磨出来的，这间副食店是1956年开的，是国营的副食店，小店墙上还挂着上事纪70年代的水粉广告画，现在基本上都看不到了，这个店卖的比较好的就是二八酱和黄酱了。
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