很多朋友对于福州哪种花生糕比较好卖和福州花生糕的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 福州花生糕的做法
2. 福州台江区老药洲街的没牙伯花生汤还在吗
3. 福州本地人常去的小吃

[One]、福州花生糕的做法

1/花生洗净，控干水分，放入微波炉盘内，高火，共约10分钟烤熟，每2分钟翻拌下。

2/烤好的花生香味出来了，颜色变深，变焦香。

3/把花生外层的红皮去掉，然后用擀面杖擀碎。

4/再来点芝麻，会更香的。熟白芝麻和花生的重量共为300克，备用。

5/锅热后放入白糖300克，化成糖稀状。

6/放入擀碎的花生、芝麻，迅速搅拌。

7/趁热倒在案板上，稍微整成方形。动作要快，现在天冷会很快变硬，就不好擀片啦。

8/速度用擀面杖把花生糖擀成薄饼状。擀的时候力度要适中，稍微有点费劲哦

10/晾凉，码在盘内。可以多做点放在保鲜盒内冰箱冷藏保存。其实材料可以随自己喜好变换，比如核桃、熟黑芝麻、杏仁都可以，但是要保证材料和白糖的比例是1:1。如果材料是生的要把它炒熟或烤熟。

11.美味又好吃的福州花生糕的做法完成开吃了。

[Two]、福州台江区老药洲街的没牙伯花生汤还在吗

随着美食店越来越多，各种美食纷纷入驻福州，美食行业竞争越来越激烈。在这种状态下，老式的传统福州美食却也受到大家的喜欢不减。没牙伯花生汤，福州传统食品界响当当的名字。如今，老药洲街上，内河边的这家没牙伯花生汤在怀旧情怀中依然存在。

老药洲街里面有非常多老福州地道的美食，没牙伯更是在这里开了几十年，非常地道的福州传统老字号甜点，门面很小，但每天的顾客都爆多。花生熬得入口即化，甜度适口。据说原来做花生汤的是一位老得没有牙齿的老伯伯，因为他做的花生汤真的好喝，花生煮得非常烂，不用牙齿就可以将整碗花生汤都喝掉，因此广为流传。

先介绍一下，老药洲街没牙伯花生汤店特色的美食有这几种：花生汤,糯米饭,八宝饭,花生饼,花生酥,芋泥,藕糕,花生糕,藕粉,槟榔芋,花生牛奶。在这些美食中，尤其是下面4种美食，特别让人流连忘返，喜欢甜食的朋友不要错过哦。

芋泥是福州传统地道的美食，没牙伯家的芋泥，甜而不腻，芋仔没有完全碾碎，保留了一些芋仔块在里面，咬一口便可以吃得出微微的芋泥块，粉粉的真是好吃。上面撒着烤得微微有点焦的芝麻，增添了香气和嚼劲。

传统的糯米饭，有一种自家蒸制的感觉。粒粒分明的糯米，带着晶莹剔透的光泽，一点芝麻点缀在上面，真是让人很有食欲。这是一道能够略略垫肚子的小食，当然当做主食也是可以的，就是分量少了点。

这是夏天必点美食之一。冰冰凉凉的藕粉，带着晶莹剔透的感觉，还有那种要流动的Q弹感觉。勺子提起能拉丝好长好长。吃进嘴里是那种水水的感觉，带着藕粉淡淡的甜味，很是解渴。

花生汤当然是本店的招牌菜了！去了红衣的花生，在糖水里煮得软糯，糖水也变得白色，带着花生的香气，很让人喜欢。这道甜品也是冷热均可，冬天喝热的很暖很舒服，夏天喝冰镇的通透降暑。

没牙伯家的花生汤甜度控制得很好，花生软烂，入口即碎，所谓“没牙伯”的寓意，就是没有牙齿的老人家也可以吃哟；糯米饭香气扑鼻，口感劲道却不粘牙；藕糕很有小时候的味道，清清凉凉，解腻爽口。

交通：K〖One〗、〖Two〗、1〖Four〗、1〖Five〗、30、3〖One〗、3〖Seven〗、3〖Nine〗、4〖One〗、5〖One〗、7〖One〗、8〖One〗、82路,至台江广场站下车

[Three]、福州本地人常去的小吃

〖One〗、福州有许多本地人常去的小吃店，以下是一些推荐：

〖Two〗、老福州：老福州的特色在于提供正宗的福州菜和传统小吃，如鱼丸、肉燕、芋泥等。

〖Three〗、聚春园：聚春园是福州的老字号酒楼，提供各种闽菜和特色小吃，以佛跳墙、荔枝肉等特色菜最为著名。

〖Four〗、王庄阿咪小吃店：王庄阿咪小吃店是福州非常有名的小吃店之一，提供各种传统小吃和创意美食，如芋泥、肉燕、海鲜锅边等。

〖Five〗、后街路口的手工面线糊：后街路口的手工面线糊是福州人早餐的首选之一，口感细腻，配料丰富。

〖Six〗、隆盛糕点：隆盛糕点是福州的老字号糕点店，提供各种传统糕点和西式蛋糕，如花生糕、椰蓉饼、蛋糕等。

〖Seven〗、以上是一些本地人常去的小吃店，每家都有自己的特色和美味佳肴，值得一试。

关于本次福州哪种花生糕比较好卖和福州花生糕的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。