大家好，今天来为大家解答面食各种花样的做法视频这个问题的一些问题点，包括最近宅在家里，面条有几种做法呢也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 面怎么做好吃
2. 最近宅在家里，面条有几种做法呢
3. 饺子有几种花式包法怎么做

[One]、面怎么做好吃

谢谢：有不少粉丝留言说，特别爱吃面条

的确面条做起来简单方便，而且营养丰富

在我国，老百姓日常吃的面就高达1200余种，

这个数量是世界上其他国家所不能想象的。

一碗小面，却体现出重庆人火辣不拘的性格~

面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。

1.先调味，一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀~

3.根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。

4.煮面和青菜，记住面要煮的软硬适中哦~

5.将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎~

粤式早茶，除了虾饺、糕点，必不可少的还有这道酱油炒面~

面条、豆芽、韭菜、葱、姜、酱油、盐、熟芝麻。

1.选取细面，煮的稍硬些，然后控干水分~

3.下入面条一起翻炒，加酱油、盐调味~

4.出锅撒上葱丝和炒熟的白芝麻，分外好吃哦~

面条、小葱、油、生抽、老抽、白糖、盐。

没有小葱的话，可以用洋葱和大葱代替~

2.熬好的葱油加入生抽、老抽、盐、白糖调味~

葱油放凉之后，可以储存很长时间，吃多少取多少~

▼面煮好过凉水后，迅速拌入糖、盐、酱油

▼面条顶部放上葱末，然后用热油一浇，你会听见cilacila的声音~

[Two]、最近宅在家里，面条有几种做法呢

大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。

最近特殊时期，不得不宅在家里，每天无所事事，除了吃还是吃。在家宅着也有好处，那里时可以有更多的时间来研究吃了，不同的花样，不同的种类。关于面条的做法，对于一个地地道道的河南人来说，那是在是太多了。有带汤的我们叫汤面条，面条煮好捞出来浇上臊子的叫捞面条，还有蒸出来的面条叫卤面。当然还有烩面，饸饹面，炝锅面，炒面等等。

由于最近食材不太充足，所以大家估计家里囤的食材有限，乡乡小厨就跟大家分享一下比较家常的两种面条的做法，既简单，又好吃。

顾名思义就是面条煮好后，浇上做好的臊子浇头，有的地方也叫卤，可以是肉臊子，如炸酱面肉酱面，也可以是素的，如三丁茄子卤，或者鸡蛋西红柿卤。或者肉和菜搭配的卤，常见的有豆角肉丝卤。乡乡小厨跟大家分享一款简单的芹菜肉酱面的做法。

猪肉1块挂面1把（根据家庭吃饭的人数来定）香芹1把葱姜蒜适量料酒红薯淀粉适量生抽老抽十三香盐鸡精

1.把猪肉洗净控干水分，剁成肉末，买肉的时候让卖家直接加工成肉馅，把葱姜蒜切成末，香芹洗净，芹菜叶子和芹菜梗分开，芹菜切成粒。

2.起锅烧油，等油热时加入肉馅，大火快速翻炒，把肉馅里的水分炒出来，肉馅炒干，接着倒入葱姜蒜炒香。

3.加入料酒，五香粉，生抽，老抽，待肉末充分上色，加入适量的热水，水量没过肉末。

4.开大火把汤烧开，取小碗，倒入适量红薯淀粉，加适量的水稀释搅匀，把淀粉水倒入锅中，边倒边用勺子搅着。

5.把搅匀的红薯淀粉慢慢地倒进锅里，等待汤变得粘稠即可。接着倒入芹菜段，搅匀，大概5分钟，等芹菜成熟，放入鸡精，关火。

6.接着煮面，等锅里的水烧开，下入挂面，等挂面8成熟，下入芹菜叶，等芹菜叶成熟，捞出盛入碗中。

春节吃腻了大鱼大肉，做一个简单的西红柿鸡蛋汤面，又营养又好吃，色彩搭配的漂亮，让人看了就有食欲。

西红柿2个鸡蛋3个挂面1把小青菜1把大葱1段大蒜3个生抽适量盐适量

1.西红柿洗净，顶部切十字花刀，放在开水中烫一下，去皮，切成小块备用。大葱切成葱花，大蒜去皮拍一下切碎。青菜用清水洗净晾干水分，切成段。

2.把鸡蛋打到碗里打碎，加入少许盐，用筷子打散，起锅烧了油，油热倒入蛋液，等蛋液凝固，用锅铲翻炒至鸡蛋成熟。关火盛出备用。

3.起锅烧油，油热下入葱蒜末，炒香，下入西红柿翻炒均匀，加入适量的盐，开小火，等西红柿的水分慢慢炒出来，加入生抽，翻炒几下。

4.锅中加入适量的热水，水量要可以煮面。等水烧开，加入炒好的鸡蛋，开小火继续煮5分钟。

5.开大火下入挂面，用筷子搅动一下。煮至8成熟，下入小青菜，用勺子搅匀，加入适量的盐，和鸡精搅拌均匀出锅。

由于非常时期，现在新鲜的面条不容易买到，可以用挂面来制作面条，乡乡小厨分享的这两款面条制作起来简单，吃起来也好吃，喜欢的可以动手试试，反正在家也没事干，多琢磨琢磨做饭，人人都可以当大厨。

我是乡乡小厨，感谢您的阅读，期待您的评论+关注+转发！原创不易，禁止搬运抄袭本文，发现必究！

[Three]、饺子有几种花式包法怎么做

〖One〗、中国的点心有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，从先秦时期到今天经历了两千多年的发展和变化，逐渐形成了京帮广帮扬帮苏锡帮及本帮海派等多种流派的点心。点心的面团主要分，水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团和其他面团等，说到饺子那就是水调面团，又称“呆面”“死面”，根据不同的水温可分为冷水面团（适合制作面条水饺馄饨烙饼等）温水面团和热水面团（一般适宜制作煎、烘的品种如锅贴烧麦蒸饺葱油饼荷叶饼等），下面我来回答今天的问题传统的水饺我们是用冷水和面而制成，但是如果你想要做花式饺子那就必须是温水面团，因为温水面团既有韧性，又比较柔软，富有可塑性，做成的成品容易成形，成熟后能保持不变形，口感适中，色泽也比较白，因此最适合制作花式蒸饺

〖Two〗、那什么是花式蒸饺呢？就是将各种饺子捏成水果飞禽等形式，并配以各种色彩，使其形象逼真，不但好吃而且好看，令人增进食欲。

〖Three〗、制作花式蒸饺一般不需要特殊的工具和设备，全靠师傅用手来捏成，通过点心师心灵手巧的捏做，就可以做成各种花色品种栩栩如生的手工艺品。它不同于一般水饺的制作手法，要用到推捏法和叠捏法，聪明勤劳的中华儿女在数千年亲身实践的过程中创造了数以百计的花色品种，其中尤以水果、飞禽等占多数，大多数饺子的命名也是以它的成形来决定的，如金鱼、知了、鸽子、燕子、蝴蝶、鸳鸯、寿桃、梅花、兰花、牡丹、青菜……太多太多了，我知道的就有一百多种，花式蒸饺的馅心也是多种多样，有甜的有咸的，有荤的也有素的，根据不同的季节选用不同的材料鸡鸭鱼肉虾螃蟹海参什么材料都可以，只要你能变化出来适合的口味就行。

〖Four〗、十几岁进厨房，在宾馆从事淮扬面点制作，也有二十多年了，说不上技术有多好，但一般的点心基本上也都会做，现在花式蒸饺平时一般不太做，有时候偶尔在个别宴席上会做一两次，真的好久没做了今发几张在家做的花式蒸饺和花式酥点（四喜饺、官顶饺、飞轮饺、品字饺、梅花饺、白菜饺、知了饺、金鱼饺、樱花饺、兰花饺，花生酥和核桃酥）

〖Five〗、点心工作是我的专业，看到标题问题后就毫不犹豫的点进来了，因为我喜欢我热爱它。以后如有机会的话再写一些关于江南船点和花式酥点的制作、照片及逸闻趣事分享给大家，希望您能喜欢。

文章分享结束，面食各种花样的做法视频和最近宅在家里，面条有几种做法呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！