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本文目录

1. 广湛高铁佛山段是挖隧道吗
2. 佛山九层糕是怎么做的有多好吃

[One]、广湛高铁佛山段是挖隧道吗

〖One〗、根据相关报道和规划，广湛高铁佛山段将通过挖掘隧道的方式进行建设。

〖Two〗、挖隧道的原因是为了避免对地表环境和交通的干扰，同时也能够更好地穿越地形复杂的区域。

〖Three〗、挖隧道可以减少对周边建筑和土地的占用，提高线路的安全性和稳定性。

〖Four〗、此外，挖隧道还可以减少对自然环境的破坏，保护生态系统的完整性。

〖Five〗、广湛高铁佛山段的隧道建设将为交通运输提供更加便捷和高效的通道，促进地区的经济发展和人员流动。

[Two]、佛山九层糕是怎么做的有多好吃

〖One〗、佛山九层糕是一种广泛流行在广东省佛山、南海一带的地方特色甜米糕小吃，做工讲究。当地民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。

〖Two〗、佛山、南海一带民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，取其“长长久久，步步高升”之意。九层糕是

〖Three〗、一种甜米糕，做工讲究。民间用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明，软滑可口。有些人还用食用色素掺入，每层红白相间，十分好看。

〖Four〗、节日期间，人们将蒸好的九层糕切成菱形小块，每四块叠成一盘（三块在下，一块在上），先敬神、后敬祖先，然后是全家吃糕。取其吉祥之意。春节时，人们往往以松糕、年糕、煎堆、油角互赠亲友，但九层糕则不赠与别人，据说分给别人会把吉祥分薄，于己不利。均匀美观，软滑可口，乳香甜润。

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