这篇文章给大家聊聊关于种花生的水是什么颜色的，以及煮花生的水为什么是绿色的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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[One]、为什么花生泡水变红
〖One〗、农业专家介绍，很多红色表皮的花生（比如百日红），因花生红衣中含有较多天然色素，所以颜色比较深。红花生米用水浸泡或煮过后，水会变成淡红色，这是正常现象。绿豆、黑豆、红豆等经水浸泡后，也会出现类似水变色的情况。
〖Two〗、但是，农业专家说，用冷水短时间浸泡红皮花生是不会掉色的，要浸泡15－16个小时之后，水才会变成粉红色。40℃左右的温热水也要浸泡4－5小时才会变色。
〖Three〗、第一，从外观上看，部分花生米的一端有“小白点”，这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。如果花生米经过染色，这些露出的“小白点”必定也会被染红。
〖Four〗、第二，因为红衣很薄，如果花生米经过染色，颜色会渗透红衣，把红衣剥下后，可以看到红衣内侧也会是淡红的。
〖Five〗、第三，将一粒弄湿的红花生米和一粒浸泡过的红花生米分别放在一张白纸上用力摩擦，白纸虽然湿了，但纸上没有一点红色。如果花生米经过染色，受潮或被弄湿后会有脱色现象，在白纸上用力摩擦会留下红色。黑米是否染色，也可以这样鉴别。
[Two]、花生米煮水颜色不红是花生不好吗
花生米煮水颜色不红带点乌色是好花生，花生米煮水颜色变红是染了化学物才会变红色，正常红皮花生煮也不会变红色，会有点微微乌红红皮花生炒花生米是红色，煮水红皮颜色煮淡变微乌红是好花生，白微粉红色花生煮水也不会变红色的
[Three]、煮花生的水为什么是绿色的
2.这是因为花生中含有一种叫做叶绿素的色素，当花生被煮沸时，叶绿素会溶解在水中，导致水呈现出绿色。
3.叶绿素是一种常见的植物色素，它在光合作用中起到捕捉光能的作用。
在煮花生的过程中，叶绿素被热水溶解出来，使得水呈现出绿色。
这也是为什么煮其他绿叶蔬菜或者绿色植物时，水也会呈现出绿色的原因。
关于种花生的水是什么颜色的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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